Gần đây, ngày càng thường xuyên trên bàn ăn của đồng bào chúng ta, bạn có thể thấy các món ăn của ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là món cuộn và sushi. Chúng được đặt cho bữa tối, tiệc tùng và các sự kiện của công ty. Thật vậy, các món ăn khác thường đối với dải đất của chúng tôi được tất cả các thành viên trong gia đình, và thậm chí nhiều trẻ em ăn một cách thích thú.
Do vị trí địa lý, nông nghiệp và chăn nuôi không được phát triển ở Nhật Bản, do đó, phần lớn thực phẩm là hải sản. Các món ăn từ cá và rong biển chắc chắn rất hữu ích, chúng chứa rất nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích, đồng thời có hàm lượng calo thấp. Nhưng điều này chỉ có ở Nhật Bản, nơi các món ăn được chế biến từ cá tươi. Khi chế biến sushi, người ta sử dụng cá sống, tẩm nhiều loại nước sốt và gia vị khác nhau.
Khi mua sushi trong các gian hàng nơi chúng được chế biến bởi những người được đào tạo đặc biệt, người ta không thể chắc chắn về chất lượng của sản phẩm, vì rất có thể, các sản phẩm cá đông lạnh đã được sử dụng.
Tại sao sushi và cuộn lại nguy hiểm cho một đứa trẻ?
Thứ nhất, cá chưa được xử lý có thể chứa trứng giun sán, có thể dễ dàng tồn tại trong tình trạng đông lạnh sâu, có nghĩa là có cơ hội nhiễm giun.
Thứ hai, cá động vật có vỏ nhập khẩu có thể chứa các hợp chất và hóa chất độc hại làm kéo dài thời hạn sử dụng và độ tươi.
Thứ ba, thức ăn không quen thuộc có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng.
Nếu bạn thực sự muốn thưởng thức các món ăn tự chế biến từ ẩm thực Nhật Bản, tốt hơn là bạn nên tự nấu chúng bằng cách chỉ sử dụng các sản phẩm đã được kiểm chứng.
