Thịt gà trắng thường được sử dụng trong cả món salad thông thường và ngày lễ. Thịt gà hợp với rau và một số loại trái cây. Hãy tưởng tượng và gây ngạc nhiên cho gia đình và khách của bạn với nhiều loại salad.
Nó là cần thiết
-
- ức gà
- Lá rau diếp
- pho mát cứng
- dưa chuột tươi
- Champignon
- củ hành
- rau thì là
- cà chua
- kem chua
- trứng
- dứa tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Salad gà nấm.
Đun sôi nước trong chảo. Nêm muối và thêm hai miếng thịt ức gà tươi. Nấu trong 3 đến 5 phút. Tắt bếp và ngâm vú vào nước dùng đậy kín nắp thêm 20 phút. Khi nấu theo cách này, thịt trắng sẽ đàn hồi, ngon ngọt và không có sợi lớn, do đó một số người không thích thịt gà phi lê.
Bước 2
Cắt champignons (250 g) thành các miếng lớn và chiên cùng với hành tây (1 miếng) trong chảo cho đến khi hơi ẩm thừa bốc hơi. Nấm có thể được chiên cho đến khi giòn, hoặc chỉ đơn giản là đun một chút với hành tây, tùy theo sở thích của bạn.
Bước 3
Cắt phi lê gà thành từng miếng và cho vào bát salad. Gọt vỏ một quả dưa chuột làm salad, nạo trên một chiếc máy xay thô và muối nhẹ. Sau năm phút, vắt kiệt nước và cho dưa chuột vào bát cùng với phi lê gà. Cho nấm vào xào cùng. Bào pho mát cứng (200 g) và hai quả trứng luộc trên máy xay thô. Muối salad cho vừa ăn và nêm với kem chua hoặc sốt mayonnaise.
Bước 4
Salad rau với thịt gà phi lê.
Cắt một miếng phi lê gà sống lớn thành khối vuông và nhanh chóng chiên trong chảo nóng cho đến khi lớp vỏ màu sáng xuất hiện. Cắt cà chua (2) thành hạt nêm. Dưa chuột tươi - hình khối. Dùng tay xé rau xanh. Cắt nhỏ thì là và hành lá. Cho xà lách, rau thơm và dưa chuột vào một cái bát sâu, nêm muối và dầu thực vật. Trên cùng với các lát thịt gà phi lê, và trang trí cạnh bát bằng các lát cà chua.
Bước 5
Salad gà với dứa.
Cắt phi lê gà luộc thành các dải dài. Tách nhỏ dứa tươi khỏi vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Bào pho mát cứng (200 g) trên máy xay thô. Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát và nêm với sốt mayonnaise nhẹ.
