Học cách giảm thiểu chi phí thực phẩm bằng cách học cách sử dụng thực phẩm một cách bền vững.
- Trước hết, bạn cần biết chính xác những gì được bảo quản trong tủ lạnh và đồ ăn tự chọn của bạn và cần tiêu thụ trong bao lâu. Sau đó, nếu thời hạn sử dụng của sản phẩm sắp hết, bạn có thể lưu lại: ví dụ: đặt phô mai tươi vào tủ đông để sau này làm bánh phô mai.
- Nếu bạn mua phải một sản phẩm dễ hư hỏng, đừng quên nó và cố gắng đưa ngay nó vào menu trong thời gian sắp tới.
- Bạn nghĩ rằng các thùng chứa nhiều màu sắc cho các loại rau quả khác nhau là một sự lãng phí tiền bạc? Vô ích, vì nhờ có nắp đậy kín nên các phần của hành tây hoặc ớt sẽ giữ được độ tươi lâu.
- Cắt nhuyễn thì là, mùi tây và các loại rau thơm khác rồi cho vào khay đá. Đổ dầu ô liu vào và để trong ngăn đá. Những khối này sau đó có thể được sử dụng làm nước xốt salad - chỉ cần để chúng rã đông!
- Bạn có thể bảo quản chanh theo cách tương tự. Cắt nhỏ, cho vào khuôn, đổ đầy nước / trà và để đông lạnh.
- Nếu nước trái cây gần hết hạn sử dụng, bạn cũng có thể làm đông lạnh. Thật tuyệt nếu bạn có khuôn làm kem que đặc biệt - kem que tự làm đã sẵn sàng!
- Cần tây bọc giấy bạc có thể bảo quản được cả tháng.
- Bạn có thể bảo quản độ tươi của quả bơ đã cắt bằng cách cho một chút hành tây vào bát cùng với nó.
-
Đổ ngay muối, đường, ca cao và các sản phẩm rời khác vào lọ đậy kín. Thứ nhất, bằng cách này, chúng sẽ không bị ẩm, và thứ hai, những chiếc lọ như vậy trông rất phong cách.
image - Đừng vội đổ sữa chua đi: chẳng hạn bạn có thể làm bánh kếp từ sữa chua.
- Cẩn thận với thức ăn thừa: bạn có thể làm những chiếc bánh quy giòn ngon tự làm từ bánh mì cũ, và "đuôi" của xúc xích sẽ bị cuốn vào nhau.
- Có mayonnaise trên thành lọ không? Thêm tương cà, muối, tiêu, rau thơm, nước (có thể thêm một chút bột năng), đậy nắp lại, lắc đều và đun nhỏ lửa cho thịt viên ngấm nước sốt.
- Từ một lọ nhựa, bạn có thể lấy phần còn lại của mayonnaise bằng cách cắt nó.
- Đổ sữa vào bình cùng với phần sô cô la còn thừa để có một thức uống sô cô la tuyệt vời!
- Nếu bạn có nhiều trái cây cần được chế biến càng sớm càng tốt, hãy sấy khô. Điều này có thể được thực hiện trong một lò nướng thông thường ở nhiệt độ 60-70 độ. Đúng, quá trình này sẽ mất từ 6 đến 12 giờ.
