Nấm nhồi là một trong những món được nhiều người yêu thích. Chúng rất dễ chuẩn bị và cũng có kích thước và hình dạng hoàn hảo. Nó hóa ra là một món ăn nhẹ rất ngon miệng và hài lòng được nhồi với thịt xông khói, pho mát, vụn bánh mì giòn.
Nó là cần thiết
- - 4 muỗng canh. l. bánh mì vụn;
- - 12 cây nấm;
- - 1 muỗng canh. l. bơ;
- - 5 lát thịt xông khói;
- - 1 quả ớt jalapeno;
- - 1/2 củ hành tây;
- - 1 muỗng canh. l. kem phô mai;
- - 1 nhánh tỏi;
- - 60 gram phô mai Cheddar;
- - tiêu và muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong một bát nhỏ, trộn bơ, đun chảy và vụn bánh mì.
Bước 2
Nấm rơm gọt vỏ, rửa sạch, cắt cọng.
Bước 3
Bóc vỏ hành và tiêu, rửa sạch, băm nhuyễn. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi.
Bước 4
Đặt chảo lên lửa, hâm nóng, cho thịt ba chỉ thái nhỏ vào xào chín. Sau đó cho rau và chân nấm đã cắt nhỏ vào. Nêm muối, tiêu và xào cho đến khi chín mềm. Sau đó chuyển sang một cái bát và để nguội một chút.
Bước 5
Trong một bát riêng, trộn phô mai cheddar với phô mai kem. Thêm rau ấm vào hỗn hợp này và trộn đều.
Bước 6
Cho phần nhân vừa làm vào trong các mũ nấm đã đảo ngược, rắc vụn bánh mì đã trộn bơ lên trên. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng nấm trong hai mươi phút, cho đến khi vàng nâu và mềm.
