Một món salad ấm áp với ức gà, rau và nước sốt mặn là một lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn ăn kiêng. Nó sạc bằng năng lượng, vitamin và chất dinh dưỡng.
Nó là cần thiết
- - 3 cọng hành lá non;
- - Ớt đỏ;
- - cà rốt;
- - một mớ rau mùi tây;
- - nước ép của nửa quả chanh;
- - 2 thìa cà phê xì dầu;
- - 2 nhánh tỏi;
- - 1 thìa cà phê tương ớt ngọt;
- - một nhúm gừng khô;
- - 2 ức gà;
- - 2 thìa dầu ô liu;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây thành dải, cắt cà rốt và ớt thành dải, và mùi tây cắt nhỏ.
Bước 2
Chuẩn bị nước chấm: tỏi vắt ráo, cho vào chén, thêm nước cốt chanh, xì dầu và tương ớt ngọt vào, khuấy đều.
Bước 3
Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ, ướp muối nhẹ và chiên trong chảo với dầu thực vật trong 5-6 phút.
Bước 4
Thêm rau, mùi tây và nước sốt vào gà.
Bước 5
Đun nhỏ lửa gà với rau và nước sốt thêm 5-6 phút, dọn ra đĩa khi còn ấm. Món salad này phù hợp với bất kỳ loại mì ống nào.
