Một món salad hoàng gia thực sự với trứng cá muối và cá đỏ sẽ làm hài lòng bất kỳ người sành ăn nào. Nó có một sự nhất quán nhẹ nhàng và một hương vị khó quên.
Nó là cần thiết
- - 200 gr. cá diêu hồng;
- - 140 gr. trứng cá đỏ;
- - 1 gói thanh cua;
- - 300 gr. tôm lột vỏ;
- - 1 lon trứng cá capelin (tốt hơn - hun khói);
- - 100 gr. phô mai;
- - 3 quả trứng;
- - 2 củ khoai tây;
- - 1 củ hành tây;
- - mayonnaise, nước cốt chanh, muối vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc chín khoai tây, chà xát trên một chiếc máy nghiền mịn.
Bước 2
Cắt thanh cua thành khối vuông.
Bước 3
Hành tây băm nhuyễn, trụng sơ qua nước sôi.
Bước 4
Luộc trứng và cắt thành khối vuông.
Bước 5
Luộc chín và bóc vỏ tôm.
Bước 6
Chà pho mát trên một máy xay thô.
Bước 7
Cắt cá diêu hồng thành các dải mỏng.
Bước 8
Salad được xếp thành nhiều lớp, mỗi thành phần được phủ một lớp sốt (nước xốt):
1 lớp - khoai tây;
Lớp thứ 2 - thanh cua;
Lớp thứ 3 - hành tây;
Lớp thứ 4 - trứng;
Lớp thứ 5 - tôm luộc;
6 lớp - pho mát bào.
Bước 9
Cuối cùng, phủ salad cá đỏ và đặt một nắm trứng cá muối đỏ ở giữa.
