Nếu bạn không thể làm bánh cuộn ở nhà, bạn có thể thử làm bánh mì cuộn pita với cá hồi và salad. Tất nhiên, chúng khác xa với món bánh cuốn được nhiều người yêu thích, nhưng nó sẽ rất ngon. Những cuộn cá hồi như vậy thậm chí có thể được đặt trên bàn lễ hội như một món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
- - 200 g cá hồi muối nhẹ;
- - bánh mì pita tấm;
- - một gói pho mát sữa đông (150 g);
- - xà lách xanh;
- - 3 muỗng canh. kem chua;
- - 3 muỗng canh. mayonaise;
- - 5 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch lá rau diếp và lau khô. Cắt bánh mì pita thành 2 phần, trải một phần lên bàn và phết phô mai sữa đông.
Bước 2
Trải lá rau diếp lên phô mai sữa đông, và trên đó là một lớp mỏng cá hồi muối. Cố gắng tránh không gian trống. Che mọi thứ bằng một tờ bánh mì pita thứ hai và làm nước sốt.
Bước 3
Băm nhỏ tỏi hoặc nghiền nát trong máy ép tỏi. Kết hợp tỏi với kem chua và sốt mayonnaise. Bôi mỡ lên bề mặt của bánh mì pita với nước sốt kem chua tỏi và cuộn chặt bánh mì pita lại.
Bước 4
Dùng màng bọc thực phẩm cuộn lại với cá hồi và rau diếp rồi cho vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau khi bánh mì pita thấm đều mùi thơm của cá và tỏi, vớt ra, loại bỏ màng bám và cắt cuộn thành từng phần. Đặt chúng vào một cái đĩa và đặt chúng trên bàn.
