Nhiều người thích ớt nhồi, nhưng bạn luôn muốn thử một cái gì đó mới - chẳng hạn như không nhồi hạt tiêu với thịt băm, mà chỉ cần cắt thành đôi và đặt phi lê gà vào đó. Nó sẽ trở nên rất đẹp và ngon.
Nó là cần thiết
- - Ớt chuông lớn - 4-5 chiếc.
- - Ức gà hoặc phi lê - 1 miếng.
- - Cà chua nhỏ - 2-3 chiếc.
- - Hành lá - vài cọng lông.
- - Thì là hoặc ngò tây - để nếm.
- - Sữa chua không mùi - 2 muỗng canh
- - Phô mai cứng - 100-150 gr.
- - Gia vị (Các loại thảo mộc đã được chứng minh là rất tốt).
- - Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt ớt thành đôi, bỏ hạt. Bạn không cần phải cắt bỏ phần đuôi - sẽ càng thú vị hơn, ngoài ra, thêm thịt băm sẽ vừa vặn.
Bước 2
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ - không quá 1x1 cm hoặc nhỏ hơn - tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 3
Chúng ta gọt vỏ cà chua: nhúng qua nước sôi khoảng 1-2 phút rồi chần sơ qua nước lạnh cho sạch. Cắt cà chua thành những miếng vuông nhỏ, khoảng 0,5x0,5 cm.
Bước 4
Chúng tôi làm thịt băm: cắt nhỏ rau xanh, thêm cà chua, thịt gà băm nhỏ và đổ mọi thứ với sữa chua, thêm gia vị và muối với hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Bước 5
Đặt ớt lên khay nướng, nhân thịt băm và cho vào lò nướng trong 30 phút (ở 180-200 độ).
Bước 6
Chúng tôi chà pho mát, và ngay sau khi ớt chín, rắc món ăn lên trên và cho vào lò nướng thêm 5-10 phút cho đến khi pho mát tan chảy.
