Bánh phô mai mềm với nhân sữa đông rất ngon. Bạn có thể nấu chúng không chỉ cho bữa sáng mà còn trên đường - như một bữa ăn nhanh.
Nó là cần thiết
- 250 ml kefir,
- 0,5 muỗng cà phê Sahara,
- 0,5 muỗng cà phê muối biển,
- 0,5 muỗng cà phê muối nở,
- 150 gr phô mai
- 300 gram bột mì cộng với một ít để phủi bụi,
- 400 gr phô mai tươi,
- 3 lòng đỏ,
- 50 gram bơ,
- một ít tiêu xay
- nửa mớ thì là,
- nửa bó hành lá,
- dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhào 400 gram pho mát ít béo trong bát. Thêm bơ mềm và trộn. Vừa khuấy, vừa dùng thìa nghiền nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2
Chúng tôi cho lòng đỏ vào khối sữa đông (từng cái một), trộn đều.
Bước 3
Chúng ta rửa sạch và lau khô thì là và hành lá, thái nhỏ. Cho rau xanh vào bát pho mát, muối và hạt tiêu một chút, trộn đều. Phần nhân cho bánh phô mai đã sẵn sàng.
Bước 4
Đổ kefir ấm vào bát, thêm đường cát, muối biển và soda. Chúng tôi để hỗn hợp trong mười phút.
Bước 5
Phô mai xay mịn ba chỉ và trộn với hỗn hợp kefir. Thêm bột mì, nhào một chút bột nếp.
Bước 6
Rắc một ít bột mì lên bàn. Chúng tôi đặt bột trên bàn, từ đó chúng tôi tạo thành một quả bóng. Nhúng bóng vào bột mì.
Bước 7
Chia bột thành sáu phần. Chúng tôi san một phần bột thành một chiếc bánh có độ dày nửa cm. Cho hai thìa nhân sữa đông lên bánh, ghim các mép lại, tạo thành một chiếc túi, chúng ta xếp theo kích thước mong muốn. Chúng tôi thực hiện các hành động tương tự với các phần còn lại của bài kiểm tra.
Bước 8
Đun nóng dầu thực vật trong chảo. Chiên cả hai mặt bánh cho đến khi chín vàng.
