Nồi đa năng giúp cuộc sống của các bà nội trợ hiện đại trở nên dễ dàng hơn rất nhiều. Charlotte trong nồi nấu chậm sẽ mềm và bông hơn, còn lê thì có mùi thơm rất ngon. Ngoài ra, bánh không tốn nhiều thời gian và công sức.
Nó là cần thiết
- - 4 quả trứng gà;
- - 200 gram đường;
- - 200 gram bột mì cao cấp;
- - 2 quả lê lớn;
- - 1-2 thìa dầu thực vật để bôi trơn tô nhiều bánh;
- - bột nở cho bột.
Hướng dẫn
Bước 1
Lê rửa sạch gọt vỏ, bỏ lõi, bỏ đuôi, cắt múi cau. Lê gọt vỏ ngâm trong nước cốt sẽ mềm hơn.
Bước 2
Đập trứng vào hộp sâu, thêm đường và đánh bằng máy trộn trong ít nhất 5 phút ở tốc độ tối đa. Khối lượng trứng sẽ tăng lên nhiều lần và nhẹ hơn.
Bước 3
Rây bột qua rây, có thể nhiều lần. Đổ vào hỗn hợp trứng, thêm bột nở (khoảng ½ thìa cà phê). Cẩn thận di chuyển mọi thứ để bột không bị lắng xuống quá nhiều. Bột phải có độ sệt như kem chua.
Bước 4
Đặt giấy nướng hoặc một tấm lót silicone đặc biệt vào đáy của tô nhiều bánh. Bôi trơn đáy và thành bên của hộp nhiều bánh bằng dầu thực vật.
Bước 5
Xếp lê đã cắt nhỏ xuống đáy bát, dàn đều. Đổ bột ra. Đậy nắp lại và đặt chế độ “Nướng” trong 45 phút. Sau khi có tín hiệu từ tủ đa năng, để bánh yên trong khoảng 10 phút.
Bước 6
Cẩn thận lấy than đá ra khỏi tô nhiều bánh, đặt lên đĩa, cắt thành nhiều phần và phục vụ. Có thể trang trí bằng lá bạc hà và đường bột.
