Thịt hầm pho mát có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Trong nồi nấu chậm sẽ diễn ra nhẹ nhàng, không tốn nhiều thời gian của bạn và cả nhà đều thích.
Nó là cần thiết
- -400-500 gram phô mai tươi;
- -1/2 cốc kem chua;
- -4 quả trứng gà;
- -1 lòng đỏ;
- -1/4 cốc đường;
- -1/2 chén bột báng;
- -1-2 thìa dầu thực vật;
- -vanillin trên mũi dao.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị một thùng chứa sâu. Chà phô mai tươi qua rây, dùng máy xay hoặc dùng nĩa nhào để không bị vón cục.
Bước 2
Trộn phô mai trong hộp, thêm đường và 4 quả trứng. Xay kỹ tất cả mọi thứ hoặc đấm bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
Bước 3
Thêm bột báng, vanillin, trộn kỹ một lần nữa hoặc đấm bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể kết nối một máy trộn và đánh trong 5 phút để đường được hòa tan hoàn toàn và khối lượng trở nên đồng nhất.
Để bột báng nở ra, bạn có thể cho khối sữa đông nghỉ một chút.
Bước 4
Bạn có thể lót giấy nướng dưới đáy bát đựng nhiều bột để nước hầm chảy ra dễ dàng hơn và bát vẫn sạch sẽ. Bôi trơn đáy và thành bát bằng dầu thực vật.
Bước 5
Đổ bột (nó sẽ trở nên khá lỏng, giống như một miếng than) vào bát đa nhân.
Để phần trên không quá kém, hãy phết bằng cọ silicone (hoặc bằng bất kỳ cách nào khác) phần trên cùng của soong tương lai với lòng đỏ. Món thịt hầm thành phẩm sẽ có màu hồng hào dễ chịu do điều này.
Bước 6
Trên bảng đa năng, đặt chế độ "Nướng" trong 40-45 phút. Không mở nắp trong khi nướng. Sau khi có tín hiệu tắt máy, hãy để thịt hầm trong tủ nấu đa năng khoảng 10 phút.
Bước 7
Cẩn thận lấy phần thịt hầm ra khỏi tô nhiều bánh, cắt thành từng phần và dùng với kem chua, mứt, mứt hoặc sữa đặc. Thịt hầm trở nên rất mềm và ngon.
