Với sự ra đời của máy bay đa năng, các nữ tiếp viên thở phào nhẹ nhõm. Rốt cuộc, nấu ăn trong đó là một niềm vui tuyệt đối. Bất kỳ công thức nào cho một món ăn cụ thể đều có thể được nấu trong một chiếc nồi đa năng, nhưng hầu hết các bà nội trợ đều thích nấu món hầm, món này luôn ngon, không giống như nấu trong lò.
Nó là cần thiết
- - 300 g phô mai tươi;
- - 2 quả trứng;
- - một vài thìa đường;
- - 2 muỗng canh. l. bột báng;
- - muối để nếm;
- - 150 g sữa;
- - trái cây sấy khô tùy chọn.
Hướng dẫn
Bước 1
Trước hết, bạn nên sơ chế các loại hoa quả khô, rửa sạch rồi dội nước sôi lên trên. Cho bột báng vào ly sữa. Tách lòng đỏ khỏi protein. Cho sữa đông vào bát trộn, thêm lòng đỏ và đường vào bát.
Bước 2
Để lòng trắng đánh bông nhanh, bát đĩa phải khô. Nếu bạn làm nguội trứng trước, quá trình đánh bông sẽ giảm đáng kể. Thêm một ít muối. Bạn cũng có thể trộn phô mai với đường, trong trường hợp này cấu trúc của thịt hầm sẽ bị sần sùi. Nếu bạn đánh bông phô mai, thì cấu trúc sẽ đồng nhất.
Bước 3
Rửa sạch trái cây khô một lần nữa và đặt chúng thành một lớp trên khăn giấy để đẩy nhanh quá trình làm khô. Cắt mơ khô thành từng miếng, loại bỏ nho khô. Trộn sữa với bột báng. Tô nhiều bánh phải được bôi trơn bằng bơ hoặc dầu thực vật. Sau đó đổ bột vào hộp đựng.
Bước 4
Đặt chế độ được gọi là "Nướng" cho thời gian được đặt bởi thiết bị đa năng. Một tín hiệu âm thanh sẽ nhắc bạn rằng món thịt hầm đã sẵn sàng, nhưng đừng vội lấy nó, hãy để nó thêm 10 phút trong nồi nấu chậm, tốt nhất là cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Nước hầm trở nên mềm và thơm, một món ăn như vậy sẽ không khiến ai thờ ơ.
Bước 5
Bạn có thể trang trí soong tùy thích. Ví dụ, đun chảy sô cô la, đổ lên trên kem chua hoặc trang trí bằng quả mọng tươi. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn và mong muốn thực sự làm hài lòng những người thân yêu của bạn với một món ăn tinh tế như vậy.
