"Những cây nấm" tươi sáng từ cà chua và trứng sẽ trang trí bất kỳ bàn tiệc lễ hội hoặc trẻ em nào. Trung bình mất khoảng 5-10 phút để chế biến món ăn này.
Nó là cần thiết
- - trứng cút - 10 cái;
- - cà chua bi - 5 miếng;
- - sốt mayonnaise - 2 muỗng canh. cái thìa;
- - mù tạt - 1 muỗng cà phê;
- - hành lá, rau ngót;
- - muối, tiêu - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị trứng. Cho trứng cút vào luộc chín trong năm phút. Sau đó, chúng tôi chuyển chúng sang nước lạnh và làm mát. Thao tác này được thực hiện để làm sạch trứng dễ dàng hơn.
Tiếp theo, chúng ta làm sạch trứng khỏi vỏ và cắt bỏ phần đầu của chúng. Cẩn thận loại bỏ lòng đỏ.
Bước 2
Nấu nhân.
Xay nhuyễn lòng đỏ trứng và trộn chúng cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất với sốt mayonnaise, mù tạt, muối và tiêu.
Chúng tôi lấp đầy lòng trắng của trứng cút với chế phẩm này.
Bước 3
Để sơ chế cà chua, bạn hãy cắt đôi từng quả cà chua bi và dùng thìa cà phê nhẹ nhàng để loại bỏ cùi.
Bước 4
Chúng tôi tự làm nấm.
Trên protein, đã được nhồi trước, chúng tôi đội một chiếc mũ cà chua. Như vậy, thu được "nấm" nhỏ.
Sau đó, chúng tôi lấy xiên gỗ và xâu chuỗi trên mỗi hai "cây nấm".
Bước 5
Dùng tăm chấm sốt mayonnaise lên nắp cà chua. Rắc phần gốc nấm cùng với rau thơm hoặc hành lá thái nhỏ lên trên.
