Điều tốt nhất về đồ ăn nhẹ xiên là bạn có thể nấu chúng từ hầu hết mọi thứ. Chúng đóng vai trò như một vật trang trí tuyệt vời cho bàn ăn và bằng chính vẻ ngoài của chúng, chúng tạo ra một bầu không khí lễ hội.
Nó là cần thiết
-
- xiên que;
- Phô mai mozzarella;
- Cà chua cherry;
- dưa chuột tươi;
- ô liu hoặc ô liu rỗ;
- húng quế sạch;
- tiêu đen xay;
- dầu ô liu;
- con tôm;
- nấm đóng hộp;
- Chanh;
- giăm bông;
- bất kỳ pho mát cứng;
- thịt băm;
- dưa muối;
- trứng gà;
- dứa đóng hộp;
- những trái dâu tây tươi;
- lá bạc hà;
- quả mơ tươi;
- quả anh đào;
- kem đánh;
- đường mịn;
- quế xay;
- Những quả khoai tây;
- củ cà rốt;
- mayonaise;
- nho.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt dưa chuột tươi thành từng lát. Xiên xen kẽ cà chua bi, phô mai mozzarella, một khoanh dưa chuột và dầu ô liu; đặt các xiên món khai vị ra đĩa, rắc tiêu đen xay, rưới dầu ô liu. Trang trí với húng quế.
Bước 2
Cắt chanh thành các miếng tròn. Cắt từng hạt nêm. Cắt phô mai và giăm bông thành từng khối nhỏ. Chuẩn bị và bóc vỏ tôm. Trên xiên, đặt một lát phô mai, ô liu, tôm và một lát chanh. Bạn có thể làm món khai vị bằng cách xiên phô mai, champignon đóng hộp cỡ vừa, giăm bông và cà chua bi.
Bước 3
Cho một quả trứng sống, muối, gia vị vào thịt nạc băm. Cắt những miếng chả nhỏ và chiên chúng trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Để nguội miếng chả. Cắt phô mai cứng thành những lát vừa phải. Trên xiên, đặt một lát phô mai, một miếng cốt lết và một quả dưa chuột ngâm nhỏ. Cho món khai vị ra đĩa và trang trí bằng lá xà lách.
Bước 4
Cắt phô mai cứng thành những khối vuông vừa phải. Rửa sạch dâu tây và cắt đôi từng quả. Đặt xen kẽ một miếng phô mai, một lát dứa đóng hộp và nửa quả dâu tây lên xiên. Xếp các xiên ra đĩa, trang trí với bạc hà lá.
Bước 5
Cắt phô mai cứng thành những khối vuông vừa phải, rửa sạch quả mơ, cắt đôi và bỏ phần rỗ, rửa sạch quả anh đào và loại bỏ các vết rỗ, dùng que xiên để ghim nửa quả mơ vào miếng phô mai. Đổ kem tươi vào khoang. Đặt quả anh đào lên trên một xiên để nó chìm vào kem. Đặt món khai vị lên đĩa có rắc đường quế.
Bước 6
Luộc khoai tây và cà rốt, để trong tủ lạnh và gọt vỏ. Cắt chúng thành những hình tam giác nhỏ. Xiên một miếng champignon đóng hộp cỡ vừa, một lát khoai tây và một lát cà rốt. Thêm vài giọt mayonnaise.
Bước 7
Rửa sạch nho và tách quả, cắt phô mai thành từng miếng vuông, đặt một miếng phô mai và nho lên xiên.
