Thịt quay và nấm là một món ăn ngon tự làm với những nguyên liệu sẵn có. Công thức phổ biến phù hợp cho bất kỳ dịp nào, cho cả bữa tối đơn giản của gia đình và bàn tiệc liên hoan.
Nó là cần thiết
- Các sản phẩm:
- Thịt lợn - 400 gr.
- Khoai tây - 500 gr.
- Champignons hoặc nấm sò - 350 gr.
- Phô mai - 100 gr.
- Dầu thực vật
- Tỏi - 2-3 tép
- Muối, gia vị - để nếm
- Hàng tồn kho:
- Cái quạt
- Chậu có nắp đậy
- Dao
- Bảng
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt nhỏ thịt, ướp muối, chiên cho đến khi chín một nửa (3-5 phút).
Bước 2
Chiên riêng phần nấm đã cắt nhỏ (3-5 phút) cho đến khi chín một nửa. Muối.
Bước 3
Chiên khoai tây (dạng dải hoặc hình khối) cho đến khi chín một nửa, không quá 5 phút. Muối.
Bước 4
Bôi mỡ vào nồi bằng dầu thực vật (nhẹ để khoai không bị dính). Xếp các nguyên liệu vào nồi theo từng lớp: đầu tiên là khoai tây, sau đó là thịt, nấm, thêm tỏi bào (vừa ăn), rắc phô mai bào lên trên.
Đậy lỏng nắp nồi.
Đừng muối vì tất cả các nguyên liệu đã được ướp muối.
Bước 5
Cho bầu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Nấu trong 30 - 40 phút.
Bạn có thể phục vụ món ăn trong chậu.
Bước 6
Hoặc bạn có thể bày món ăn ra đĩa một cách đẹp mắt.
