Việc gây bất ngờ cho khách ngày càng trở nên khó khăn hơn đối với một nữ tiếp viên hiện đại. Để làm hài lòng họ không chỉ với hương vị ban đầu mà còn với vẻ ngoài thú vị của món ăn, hãy thử chế biến món salad bánh phồng thơm ngon với gà hun khói và hạnh nhân hình nón thông.
Nó là cần thiết
- - 200 g pho mát đã qua chế biến;
- - 4 quả trứng luộc chín;
- - một củ hành tây nhỏ;
- - 200 g thịt gà hun khói;
- - 1 lon ngô hoặc đậu Hà Lan;
- - 2-3 củ khoai tây luộc chín;
- - mayonaise;
- - quả hạnh;
- - hương thảo (có thể thay thế bằng thì là hoặc mùi tây).
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây cả vỏ, để nguội, gọt vỏ. Luộc trứng trong 10 phút, cho vào tủ lạnh và bóc vỏ. Trong một chiếc đĩa sạch và khô, trải salad thành từng lớp, tạo thành một lớp "xóc", phủ lên mỗi lớp một lớp sốt mayonnaise.
Bước 2
Tách thịt gà ra khỏi xương. Tốt nhất là nên lấy phần ức - với nó, món salad sẽ mềm hơn. Nếu không mua được gà hun khói, bạn có thể thay thế bằng gà luộc hoặc nướng.
Bước 3
Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Để làm biến mất mùi vị rõ rệt và độ giòn của hành, bạn có thể trụng với nước sôi. Hành tây thông thường cũng có thể được thay thế cho món salad đỏ.
Bước 4
Thêm đậu Hà Lan hoặc ngô đóng hộp vào món salad theo sở thích của bạn. Nó cũng có thể được thay thế bằng dưa chuột muối thái nhỏ.
Bước 5
Cắt nhỏ trứng đã luộc và bóc vỏ, xếp lớp tiếp theo lên đĩa.
Bước 6
Cắt nhuyễn một nắm nhỏ hạnh nhân đã nướng và bóc vỏ. Trộn nó với pho mát tan chảy, trải đều trên bề mặt của món salad, tạo hình cuối cùng. Lớp cuối cùng không cần phủ sốt mayonnaise.
Bước 7
Trang trí món salad với các loại hạt hạnh nhân nguyên hạt, dán chúng vào phần đế, mô phỏng sự phát triển của vảy trên hình nón. Tạo một cành cây từ cây xanh. Thay vì dùng lá hương thảo, bạn có thể lấy mùi tây, thì là, hành lá bào mỏng.
