Thói quen ăn uống lành mạnh cho những người muốn có thân hình mảnh mai thường bao gồm pho mát ít béo trong thực đơn của họ. Nhưng đôi khi bạn muốn đa dạng hóa bàn ăn, vì vậy bạn có thể nướng những chiếc bánh tuyệt vời dựa trên sản phẩm sữa lên men này sẽ không làm tăng thêm cm vòng eo của bạn hoặc chiên pizza.
Bánh ngọt ngon giúp cải thiện tâm trạng của bạn, vì vậy đôi khi bạn cần thưởng thức bản thân với những món ăn như vậy. Bột được nấu với phô mai tươi, sẽ không để bạn bị béo. Ngoài ra, không nhất thiết bạn phải ăn hết bánh ngọt, 1-2 chiếc bánh nướng đầu ngày là đủ để no và có được sự tăng cường hoạt bát cần thiết.
Cách làm bột
Bạn có thể nướng những chiếc bánh như vậy khi có khách đến và rất nhiều người sẽ không đoán được bột được làm bằng gì. Để nhào trộn nó, hãy:
- 360 g phô mai tươi mềm dạng gói có hàm lượng chất béo 1, 8 hoặc 0%;
- 0,5 muỗng cà phê Muối;
- 1 muỗng canh. l. Sahara;
- 2 quả trứng lớn hoặc 3 quả trứng vừa;
- 195-220 g bột mì (đã cộng thêm);
- ¾ h. L. muối nở;
- dầu thực vật để chiên.
Cho sữa đông vào tô, rắc baking soda, khuấy đều, để yên trong 10 phút. Sau đó đập trứng vào, thêm đường, muối, trộn đều. Đổ hơn một nửa số bột vào, trộn đều, cho phần còn lại vào, nhào cho bột mềm. Đậy nó bằng một chiếc khăn vải và để yên trong 20 phút.
Làm đầy bánh nướng
Để giảm lượng calo trong món ăn, hãy chuẩn bị nhân với bắp cải hoặc nấm tươi. Trong trường hợp đầu tiên, hãy:
- 550 g bắp cải trắng;
- 2 quả trứng;
- 60 g nước;
- 5 - 6 cọng hành lá;
- 3 nhánh thì là;
- muối, tiêu đen nếu muốn.
Cắt bắp cải thành những miếng vuông nhỏ hoặc chà trên một dụng cụ vắt đặc biệt được thiết kế cho loại rau này. Cho vào chảo rán vàng, ngập nước. Để lửa lớn rồi đun nhỏ lửa. Hầm bắp cải trong 15-20 phút. Nếu cô ấy còn trẻ, sẽ mất ít thời gian hơn. Nếu phần đầu của bắp cải chín muộn và không thuộc loại mới thu hoạch, hãy đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt khối vuông, cho vào bắp cải đã để nguội. Nếu bạn không đếm từng calo, hãy thêm 1 đến 2 muỗng canh. l. Cho bơ vào bắp cải còn nóng, đảo đều, nhân sẽ ngon hơn.
Băm nhuyễn hành, thì là. Thêm các loại rau xanh này vào bắp cải hầm, cũng như muối và nếu muốn, hạt tiêu, phần nhân đã sẵn sàng.
Nếu bạn muốn làm nấm, bạn có thể sử dụng nấm champignon thô và thậm chí là nấm ngâm, muối. Đồ hộp phải được rửa sạch trước. Đầu tiên, phi thơm hành đã thái nhỏ trong một ít dầu thực vật, sau đó thêm nấm hương tươi băm nhỏ hoặc nấm muối đã rửa sạch vào. Rang trong 15 phút, thỉnh thoảng đảo đều và nêm muối nếu cần.
Cách làm bánh nướng
Đổ một ít bột mì lên thớt hoặc bàn, trải bột ra, cuộn xúc xích ra khỏi đó. Dùng dao cắt một miếng bột, nặn thành hình chiếc bánh, cho nhân vào giữa, mù các mép bột.
Chiên bánh trong một ít dầu thực vật cho tất cả các mặt. Bánh ngọt ngon đã sẵn sàng.
Làm thế nào để nhanh chóng làm một chiếc bánh pizza từ một loại bột như vậy
Nếu bạn muốn nấu một món ăn độc đáo, hãy làm cho gia đình bạn bất ngờ với món ăn vặt này. Nó có thể được thực hiện từ cùng một bài kiểm tra.
Thêm vào đó, hãy lấy xúc xích, xúc xích hoặc giăm bông. Bánh pizza sẽ có thịt gà luộc và thậm chí cả phần cốt lết còn sót lại từ bữa tối hôm qua.
Nặn bột thành một chiếc bánh dẹt dày 5 mm. Chiều rộng phải phù hợp với đường kính của chảo. Cho bánh vào chiên một mặt với ít dầu thực vật, lật mặt bánh lại, phủ tương cà lên trên và cho phần thịt còn lại lên trên. Trang trí với những lát dưa chuột, hạt tiêu và / hoặc cà chua đóng hộp. Rắc phô mai bào lên trên. Đậy nắp chảo và nấu trong 5 phút trên lửa nhỏ.
Vẻ đẹp của một chiếc bánh pizza như vậy không chỉ ở hương vị tuyệt vời, mà còn ở việc nó được chế biến rất nhanh chóng và không cần đến sự trợ giúp của lò nướng. Không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ em cũng thích thú với món ăn chính gốc này.
