Trứng cá muối bí đao tinh tế sẽ phù hợp với khẩu vị của mọi người, đặc biệt là khi bạn nấu nó trong nồi nấu chậm của mình. Và vì vậy nó có thể được nấu không chỉ nhanh hơn mà còn ngon hơn nhiều!
Nó là cần thiết
- Bí ngòi - 2 kg
- Cà rốt - 5 chiếc.
- Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
- Tỏi - 4 tép
- Tương cà chua - 4 muỗng canh
- Tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
- Giấm 9% - 2 muỗng canh
- Dầu hướng dương - 1 muỗng canh
- Đường - 2 muỗng cà phê
- Muối - 2 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn gọt vỏ và lõi bí ngòi. Sau đó, chúng ta cắt thành từng khối vuông nhỏ, khoảng 1-1,5 cm và cho vào bát đựng bánh đa đã được thoa dầu trước đó. Nhớ trộn một ít bí ngòi vào bát.
Bước 2
Tiếp theo, lấy tất cả các loại rau khác và chỉ xếp lên trên bí ngòi thành một lớp. Chúng tôi đặt bát vào nồi nấu chậm, đóng nắp và đặt chế độ “paste”. Ở chế độ này, chúng tôi đun sôi tất cả khối lượng của chúng tôi (ở chế độ này là khoảng 5 phút) và tắt chế độ. Chúng tôi mở hộp đa năng và thêm tất cả các thành phần khác vào đó, ngoại trừ giấm, chúng tôi sẽ thêm vào sau. Trộn toàn bộ khối lượng và đun nhỏ lửa trong một hộp đa năng ở chế độ “hầm” trong khoảng 50 phút. Sau 50 phút trôi qua, lấy bát ra và đẩy toàn bộ phần bên trong qua máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố để thu được khối lượng đồng nhất
Bước 3
Nếu bạn không bảo quản trong thời gian dài thì bây giờ món trứng cá muối làm sẵn bạn có thể cho vào lọ và cho vào tủ lạnh. Nếu muốn bảo quản được lâu, bạn cần cho trứng cá muối vào nồi nấu chậm một lần nữa, thêm giấm và đun ở chế độ “sệt” trong 5 phút. Trong trường hợp này, trứng cá muối có thể được bảo quản trong thời gian dài hơn. Vậy là xong, trứng cá muối của chúng ta đã sẵn sàng và có thể được phục vụ! Chúc ngon miệng!
