Trứng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và protein dễ tiêu hóa. Trứng gà rất dễ chế biến và là một nguyên liệu trong rất nhiều món ăn. Salad trứng với chanh và các loại thảo mộc tươi rất ngon và thơm.
Nó là cần thiết
- - 8 quả trứng lớn;
- - 80 ml sốt mayonnaise;
- - 30 ml nước cốt chanh;
- - một thìa mù tạt Dijon;
- - một vài nhánh rau thơm tươi (bạn có thể dùng bạc hà, húng quế hoặc rau oregano);
- - muối để nếm;
- - một nhúm tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Trứng cần được luộc chín và để nguội, cắt nhỏ phần rau xanh.
Bước 2
Trong một chén nhỏ, trộn sốt mayonnaise, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, muối và tiêu.
Bước 3
Cắt trứng đã nguội thành từng miếng nhỏ và trộn với nước sốt thơm và các loại thảo mộc tươi.
Bước 4
Món ăn hoàn thành có thể dùng ngay, hoặc để lạnh một chút cho vào tủ lạnh. Nếu bạn có một ổ bánh mì lúa mạch đen nhỏ, bạn có thể cắt nó làm đôi, loại bỏ phần vụn và thay vào đó là nhân bánh mì với salad.
