Mọi người đều biết rằng tôm rất ít calo. Mì kiều mạch cũng sẽ không gây hại cho vóc dáng của bạn. Vì vậy, bạn có thể yên tâm nấu mì kiều mạch với rau và tôm, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - 8 con tôm tiến vua;
- - 100 g ớt chuông;
- - 100 g đậu xanh;
- - 75 g mì kiều mạch;
- - 50 g giá đỗ;
- - 4 cây nấm;
- - 1 củ cà rốt, 1 cọng cần tây;
- - hạt nêm, xì dầu, muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc mì kiều mạch cho đến khi mềm, bỏ vào chao, rửa lại bằng nước lạnh.
Bước 2
Rã đông tôm tiến vua, lau khô, áo với xì dầu, nêm gia vị cho cá. Để tôm sang một bên trong khi bạn nấu rau.
Bước 3
Cắt nấm, ớt chuông, cà rốt và cần tây thành khối vuông.
Bước 4
Nướng giá đỗ vàng trong dầu ô liu, cho đậu xanh, cần tây, cà rốt, ớt và nấm đã sơ chế vào.
Bước 5
Nhúng tôm vào nước sôi trong một phút để tôm chuyển sang màu đỏ. Thêm tôm vào rau.
Bước 6
Đổ nước tương vừa ăn vào hỗn hợp rau củ, thêm mì đã hoàn thành vào, ninh trong vài phút - để tất cả các thành phần của món ăn ra mồ hôi. Chúc ngon miệng!
