Bánh quy Barney Bears có thể được làm tại nhà. Hóa ra nó tốt cho sức khỏe và ngon hơn nhiều, và đây là điều quan trọng nhất đối với những người ít ngọt ngào.
Nó là cần thiết
- - 120 gram bột mì,
- - 3 gam bột nở,
- - 100 gram đường
- - 1 quả trứng,
- - 50 ml sữa,
- - 50 ml dầu thực vật,
- - 1 thìa cà phê bột cacao.
Hướng dẫn
Bước 1
Trộn 120 gam bột mì với 3 gam bột nở, rây vào âu.
Bước 2
Đánh trứng cho nổi bọt, thêm một chút đường. Trong khi đánh bông, đổ 50 ml dầu thực vật và 50 ml sữa vào.
Bước 3
Thêm từng phần nhỏ bột vào khối lỏng, trộn nhẹ. Bột phải có độ dày vừa phải. Nếu bạn cần làm mỏng bột, hãy thêm sữa.
Bước 4
Cho một thìa bột vào cốc, thêm cacao và trộn cho đến khi mịn. Nếu bột đặc thì pha loãng với một giọt sữa.
Bước 5
Chúng tôi chuyển bột với ca cao vào các góc. Nếu cần, bôi mỡ khuôn. Nếu bạn muốn, rãnh cho bàn chân và mõm cũng có thể được lấp đầy bằng bột sô cô la.
Bước 6
Sau đó đổ bột nhẹ vào các khuôn. Bánh gấu Barney được bán với nhân bánh, vì vậy chúng tôi trải một phần ba khối bột trong hộp thiếc, sau đó cho bất kỳ nhân bánh nào (ví dụ: sữa đặc) và phủ bằng phần bột còn lại.
Bước 7
Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi nướng những con gấu trong 20 phút. Chúng tôi lấy những món nướng đã hoàn thành ra khỏi lò, cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, mát lạnh và thích thú với răng miệng.
