Với món ăn này bạn có thể cho cả nhà ăn no. Hóa ra thỏa mãn và nguyên bản. Hãy thử nấu thịt ở Armenia lavash quá!
Nó là cần thiết
- - thăn bò, thăn heo, thăn cừu - 300 gram mỗi loại;
- - cà tím - 300 gram;
- - khoai tây - 300 gram;
- - cà rốt - 200 gram;
- - hành tây - 100 gram;
- - dầu ô liu - 40 ml;
- - Lavash Armenia - 7 miếng;
- - ớt bột, muối, ớt, tiêu đen xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, chiên cho đến khi mềm (không đậy nắp!). Đừng nướng thịt quá chín.
Bước 2
Thêm hành tây và cà rốt băm nhỏ, đổ mồ hôi một chút.
Bước 3
Bóc vỏ, thái nhỏ cà tím. Thêm vào thịt. Đun nhỏ lửa cho đến khi mềm. Nêm muối tiêu, gia vị vừa ăn. Trộn, để lửa nhỏ.
Bước 4
Rán khoai tây cắt hạt lựu để riêng. Trộn với thịt.
Bước 5
Cắt một bánh pita thành các dải ruy băng để buộc phần còn lại của bánh mì pita. Thêm nhân vào bánh mì pita đã mở rộng, gói lại, buộc. Cho vào lò nướng trong nửa giờ (160 độ). Chúc ngon miệng!
