Bơ sô cô la có thể được sử dụng để làm bánh mì và kem, và có thể được sử dụng để nướng bánh ngọt, bánh nướng xốp và bánh quy với nó. Bơ mang đến cho bánh nướng một hương vị sô cô la nhẹ, khiến chúng trở nên giòn và rất mềm.
Nó là cần thiết
- Bánh mì bơ sô cô la mini:
- - 200 g bánh quy đường;
- - 100 g bơ sô cô la;
- - 0,25 cốc quả óc chó xay;
- - 50 g sô cô la trắng;
- - cocktail anh đào.
- Bánh mì chuối nóng hổi:
- - 2 bánh mì baguette nhỏ;
- - 4 phomai dẻo;
- - 4 muỗng canh. thìa bơ sô cô la;
- - 2 quả chuối nhỏ.
- Bánh khoai tây:
- - 500 g bánh quy vani;
- - 100 g bơ sô cô la;
- - 1 muỗng canh. một thìa rượu mạnh hoặc rượu;
- - 100 g sữa đặc;
- - 1 muỗng canh. một thìa bột ca cao;
- - 1 muỗng canh. một thìa đường bột.
- Những ngôi sao sô cô la:
- - 2 quả trứng;
- - 250 g bơ sô cô la;
- - 2,5 chén bột mì;
- - 0,75 ly đường;
- - 150 g sô cô la đen;
- - 3 muỗng canh. muỗng kem.
Hướng dẫn
Bước 1
Bánh mì nhỏ với bơ sô cô la
Hãy thử làm bánh mì sandwich nhanh với bánh quy đường, bơ sô cô la và đá lạnh. Chúng có thể được phục vụ cho một bữa tiệc dành cho trẻ em - những đứa trẻ rất thích những món ngon như vậy. Lấy dầu ra khỏi tủ lạnh trước - dầu sẽ mềm đi rất nhiều. Chiên quả óc chó trên chảo khô, sau đó cho vào cối giã nát.
Bước 2
Phủ nhẹ một nửa chiếc bánh quy với bơ sô cô la và rắc các loại hạt cắt nhỏ. Che chúng bằng các cookie còn lại. Đun chảy sô-cô-la trắng trong hỗn hợp bain-marie, sau đó dùng thìa để trang trí các món đồ bằng cách vẽ các đường ngoằn ngoèo trên bề mặt. Đặt quả anh đào cocktail vào giữa mỗi chiếc bánh sandwich. Hãy để sô cô la đặt và phục vụ món ăn.
Bước 3
Bánh mì chuối nóng
Những chiếc bánh mì này có thể được làm trong lò vi sóng. Vị sô cô la nhẹ của bơ sẽ bổ sung hoàn hảo cho chuối và pho mát. Cắt đôi chiếc bánh mì nhỏ. Phết từng nửa bánh với bơ sô cô la, rải chuối đã cắt lát lên trên. Phủ từng chiếc bánh sandwich bằng phô mai nhựa và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút. Phục vụ bánh mì nóng.
Bước 4
Bánh "khoai tây"
Loại bánh không nướng này có thể được làm bằng bơ sô cô la để có hương vị hấp dẫn hơn. Xay bánh quy vani trong cối. Kết hợp chúng với sô cô la mềm, sữa đặc và rượu cognac. Nhào hỗn hợp thật kỹ và cuộn lại thành một chiếc bánh hình củ khoai tây.
Bước 5
Trộn bột cacao với đường đóng băng rồi lăn lên bánh. Sắp xếp chúng trên đĩa để các món không chạm vào nhau. Đặt bánh brownie vào chỗ lạnh. Trước khi phục vụ, từng món có thể được xếp gọn trong khay giấy.
Bước 6
Những ngôi sao sô cô la
Một món tráng miệng đơn giản nhưng ngon là bánh quy bánh mì ngắn tự làm. Trộn bơ sô cô la, trứng và đường cho đến khi mịn. Sau đó cho từng phần bột đã rây vào và dùng tay nhào cho bột dẻo. Cuộn nó thành một quả bóng, bọc bằng màng bọc thực phẩm và đặt trong tủ lạnh trong nửa giờ.
Bước 7
Lăn bột trên một tấm bột. Lớp không được quá mỏng. Cắt các khoảng trống có khía hình ngôi sao, đặt chúng lên khay nướng đã phết mỡ. Dùng nĩa chọc nhiều lỗ lên trên. Nướng sản phẩm trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 230 ° C.
Bước 8
Chuẩn bị lớp phủ sô cô la. Đun nóng sô cô la đen với kem trong nồi cách thủy, sau đó đổ lên trên những chiếc bánh quy đã hoàn thành. Để men nở và sắp xếp các ngôi sao đẹp mắt trên đĩa.
