Tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nguyên bản để nấu món thịt lợn xào đậu xanh kiểu Trung Quốc. Một món ăn rất ngon sẽ hấp dẫn cả những người thích ẩm thực Trung Hoa và những tín đồ của ẩm thực truyền thống.
Nó là cần thiết
- • 500 g thịt lợn (thịt thăn tốt hơn)
- • 400 g đậu xanh đông lạnh
- • 1 củ hành tây nhỏ
- • xì dầu
- • Hạt mè
- • muối và dầu để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, cắt hành tây thành nửa vòng.
Bước 2
Sau đó, cắt thịt thành các dải lớn.
Bước 3
Bắt đầu chiên: đầu tiên chiên nửa vòng hành tây. Sau đó cho thịt lợn vào rán.
Bước 4
Khi thịt lợn chín vàng, cho xì dầu vào đun nhỏ lửa trong nửa tiếng.
Bước 5
Luộc riêng đậu. Nếu bạn có đậu đông lạnh, hãy rã đông chúng trước.
Bước 6
Sau đó cho vào nước sôi đun sôi khoảng 10 phút. Bạn không cần phải cắt đậu.
Bước 7
Thêm vừng rang vào thịt lợn, đảo đều.
Bước 8
Cho đậu xanh vào chảo và đảo đều. Thịt heo chiên vừng kiểu Trung Quốc đã sẵn sàng.
Bước 9
Theo cách tương tự, bạn có thể nấu không chỉ thịt lợn, mà còn cả gà tây hoặc gà. Trang trí là không cần thiết cho nó.
