Món chuối cuộn kem chua tinh tế và thoáng mát - mức độ khoái khẩu cao nhất. Và nếu bạn đổ sô cô la sữa lên trên, sẽ không có giới hạn nào cho sự thích thú. Món ăn này có thể dễ dàng chế biến tại nhà.
Nó là cần thiết
- - 4 lòng trắng trứng gà;
- - 4 lòng đỏ trứng gà;
- - 1 cốc đường;
- - một chút muối;
- - 1 ly bột mì;
- - bơ;
- - 1-2 quả chuối;
- - sô cô la sữa ở dạng thanh;
- - đường tinh;
- - chất làm đặc.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông lòng trắng với một chút muối và một ly đường. Trong khi đánh trứng, cho lòng đỏ lần lượt vào âu. Sau đó, thêm bột mì theo từng phần nhỏ.
Bước 2
Lót một tấm nướng lớn bằng giấy nướng bơ. Đổ hỗn hợp bột vừa trộn lên trên. Nướng khoảng 10-15 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Cuộn bột nóng lại với nhau bằng giấy thành cuộn và để nguội.
Bước 3
Đánh kem chua bằng máy trộn, thêm một chút đường bột và chất làm đặc vào. Mở cuộn đã nguội và đánh nó với kem chua. Đặt chuối đã bóc vỏ và cắt theo kích cỡ lên mép cuộn. Cuộn tròn lại, gỡ bỏ giấy nướng.
Bước 4
Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng trong 30 - 40 giây. Đắp hỗn hợp lên cuộn chuối, sau đó để món ăn trong tủ lạnh trong 24 giờ.
