Tagliatelle là một loại mì dài ngon của Ý. Trong một siêu thị hiện đại, bạn có thể dễ dàng mua một bán thành phẩm như vậy với nhiều hương vị khác nhau, bao gồm cả rau bina. Tagliatelle được làm từ lúa mì cứng nên rất tốt cho dạ dày và ít calo.
Nó là cần thiết
- - 200 g rau bina tagliatelle
- - 2 quả trứng
- cho nước sốt
- - 1 củ cà rốt
- - 2 củ hành tây
- - 250 g cá hồi hun khói
- - 3 muỗng canh. muỗng canh bơ
- - 100 g rượu trắng khô
- - 300 g kem
- - muối tiêu
- Đăng ký
- - 100 g trứng cá muối đỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Nhúng mì vào nước muối sôi và nấu trong 9 phút. Xả bằng nước lạnh.
Bước 2
Trong khi mì đang nấu, hãy cắt cà rốt thành những sợi mỏng. Rửa sạch hành tây với nước và cắt thành sợi mỏng cùng với cá hồi.
Bước 3
Đun chảy bơ trong chảo, cho cà rốt và hành tây vào. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi rau củ mềm.
Bước 4
Thêm rượu và kem vào hỗn hợp thu được, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Thêm các dải cá hồi vào, nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 5
Chia món ăn ra từng bát, rắc phô mai yêu thích của bạn và sốt lên trên. Trang trí với một thìa trứng cá muối đỏ.
