Lợi ích của bột yến mạch là không thể phủ nhận, nhưng nhiều trẻ em lại không thích nó chút nào. Và thực tế, cháo có màu xám đục trông rất xỉn. Tuy nhiên, có thể nấu cháo yến mạch để trông không bị ngán và rất ngon miệng.
Nó là cần thiết
- - bột yến mạch - 1 ly
- - nước - 3 ly
- - bí ngô - 100 - 150 g
- - mận khô - 10 miếng
- - hạt, dừa, các loại hạt xắt nhỏ - vừa ăn
- - mật ong - 1 thìa cà phê bột ngọt.
- - dầu dừa -1 muỗng cà phê
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu cháo, tốt hơn hết bạn nên chọn bí đỏ có màu cam tươi, đã bỏ vỏ và bỏ hạt, rửa sạch và lau khô. Bào cùi của bí đã chuẩn bị trên một cái máy xay thô, sau đó cho bí đã cắt nhỏ vào nồi, vạc hoặc xoong có đáy dày, đổ nước nóng vào. Sau khi đặt chảo trên lửa lớn, đun sôi các thứ bên trong. Sau đó, đun sôi bí trên lửa nhỏ trong một hoặc hai phút. Đồng thời, không nên luộc rau mà chỉ nên luộc chín mềm hơn một chút. Đổ bột yến mạch vừa đến lớn vào một cái chảo có khối lượng sôi.
Tốt hơn hết là không nên vo viên nhỏ vì sẽ nhanh sôi và không thu được hiệu quả như mong muốn.
Bước 2
Thêm ngay hoặc cùng với vảy, dừa hoặc hạt cắt nhỏ, các loại hạt theo tỷ lệ tùy thích và thêm mận khô đã cắt thành khối vuông nhỏ. Đun sôi hỗn hợp thu được. Lấy chảo ra khỏi bếp và đậy nắp lại. Cháo sẽ sẵn sàng sau khoảng 5-10 phút. Bây giờ bạn có thể làm ngọt cháo với mật ong cho vừa ăn và thêm dầu dừa.
Bước 3
Bột yến mạch này là một bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay trường. Một món cháo như vậy là thích hợp trong chế độ ăn uống của những người bị rối loạn nội tiết như béo phì hoặc đái tháo đường ở bất kỳ mức độ nào. Ngoài ra, cháo rất hữu ích cho trẻ em, đặc biệt là học sinh vì sản phẩm được xử lý nhiệt tối thiểu, giữ được hầu hết các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, các vitamin quan trọng, giúp cơ thể được bão hòa hoàn hảo.
