Khoai tây kiểu Pháp với thịt được làm chín trong lò. Đối với món ăn, nên lấy thịt lợn, nhưng có thể lấy thịt bò và ướp gia vị để thịt mềm hơn. Sau khi nấu khoai tây với thịt bằng tiếng Pháp, bạn sẽ làm gia đình ngạc nhiên. Món ăn sẽ tự hào về vị trí trên bất kỳ bàn ăn nào.
Nó là cần thiết
- - 8 củ khoai tây vừa;
- - 1/2 kg thịt lợn;
- - 1 đầu củ hành tây;
- - 100 g pho mát cứng;
- - 70 g sốt mayonnaise;
- - Muối;
- - tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Thịt lợn rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng cỡ đầu ngón tay. Thịt lợn nên được đánh tơi, nhưng không được mãnh liệt.
Bước 2
Bóc vỏ một vài củ hành tây, rửa sạch và cắt thành từng khoanh.
Bước 3
Khi nấu khoai tây bằng tiếng Pháp, điều quan trọng là phải lấy pho mát cứng của Hà Lan, nhưng bạn cũng có thể sử dụng pho mát của Nga. Phô mai phải được nghiền bằng máy xay thô.
Bước 4
Đối với khoai tây, bạn có thể sử dụng máy xay thực phẩm để cắt chúng. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian cắt và cho ra những lát cắt có cùng kích thước.
Bước 5
Cho hành tây, khoai tây và sốt mayonnaise vào một bát riêng. Thêm muối và hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ.
Bước 6
Nêm gia vị cho thịt đã đánh tan và đặt lên khay nướng, nơi bạn sẽ nướng mọi thứ. Đổ khoai tây vào đó. Rắc tất cả mọi thứ lên trên với pho mát bào.
Bước 7
Lúc này, lò nướng phải được làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 180 độ. Thời gian nấu món khoai tây chiên là 45-50 phút.
Bước 8
Khi khoai tây đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò nướng. Bạn có thể bày ra đĩa và phục vụ. Khoai tây chiên nên được phục vụ nóng.
