Thịt gà là một thành phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống của con người và là nguồn cung cấp protein tuyệt vời. Lượng chất này trong thịt gà nhiều hơn thịt lợn nạc và thậm chí cả thịt bò. Ngoài ra, thịt gà được làm giàu với vitamin B và khoáng chất. Gà rất thích hợp để chế biến món đầu tiên, món salad, cũng như để nướng.
Bước 1
Công thức 1. "Liếm ngón tay".
• Rửa kỹ dăm bông dưới vòi nước chảy. Nêm muối, tiêu và rắc rau thơm lên trên. Rưới nước cốt chanh tươi, thêm 6 thìa xốt mayonnaise, mù tạt, tương cà vào trộn đều để nước xốt thấm đều khắp miếng thịt. Cho vào tủ lạnh 30 phút.
• Đánh trứng một chút với một chút muối.
• Cắt hành tây thành từng khoanh.
• Đặt giấy nướng lên khay nướng và quét một ít dầu hướng dương.
• Nhúng từng miếng thịt đã ướp vào trứng đã đánh tan rồi đặt lên khay nướng. Đặt một vài khoanh hành tây lên trên mỗi giăm bông.
• Cho thịt vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 60-80 phút. Thỉnh thoảng tưới nước cho dăm bông bằng nước trái cây đã tiết ra.
• Xếp lá xà lách ra đĩa. Đặt miếng thịt đẹp mắt, trang trí với cà chua và củ cải.
• Cách trang trí có thể khác nhau. Rau rất tốt cho thịt gà.
• Thịt rất ngon, mềm và ngon vô cùng. Và món ăn ngon một cách đẹp mắt.
Bước 2
Công thức 2. "Chân gà trong bánh phồng."
• Rã đông bột. Cắt thành các dải (theo chiều dọc) rộng 2-3 cm, cuộn các dải sao cho mỏng hơn một chút, không cần quá mỏng.
• Rửa và làm khô dăm bông thật kỹ. Nêm muối, tiêu và hành tỏi. Thêm sốt mayonnaise và khuấy đều. Để yên trong 20-30 phút.
• Cắt phô mai thành từng miếng vuông nhỏ và đặt 3-4 miếng dưới da của mỗi miếng thịt ở các mặt khác nhau.
• Quấn một dải bột xung quanh mỗi chân.
• Bôi mỡ bột với trứng.
• Đặt giăm bông lên khay nướng và cho vào lò đã làm nóng trước trong 50-70 phút ở 180 độ.
• Món ăn này có thể được phục vụ ngay cả khi không có món ăn kèm. Nó bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe. Và dăm bông chỉ đơn giản là ngon về hương vị.
