Công thức này nhanh, với ít nguyên liệu và hương vị tuyệt vời. Ưu điểm chính của công thức là bạn có thể chọn nhân theo ý muốn.
Nó là cần thiết
- –Sữa chua (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Egg (1 cái);
- - pho mát cứng (45 g);
- - bột mì (8 muỗng canh L.);
- - giăm bông (70 g);
- –Dill và muối vừa ăn;
- – Khoai tây (1 cái);
- - ô liu rỗ (5-7 chiếc).
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên bạn phải làm bột. Để làm điều này, lấy một cái bát sâu, đánh tan trứng, muối, đánh đều cùng một lúc. Cho dần sốt mayonnaise và kem chua vào hỗn hợp trứng và trộn đều một lần nữa.
Bước 2
Bước cuối cùng là thêm bột mì. Kết quả là, bạn sẽ có một bột kem. Để bột ngấm một lúc.
Bước 3
Chuẩn bị nhân bánh. Lấy giăm bông, bóc lớp giấy bạc bên trên và cắt thành các dải mỏng. Cắt ô liu theo hình tròn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Nếu cà chua mềm thì tốt hơn hết bạn nên loại bỏ phần lõi.
Bước 4
Tiếp theo, bạn lấy một chiếc chảo sâu lòng, đặt lên bếp và đun dần với lửa nhỏ. Đổ lớp bột đầu tiên xuống đáy chảo, thêm giăm bông, sau đó là cà chua và ô liu. Cuối cùng, rắc một lớp phô mai dày và thì là cắt nhỏ. Đổ phần bột còn lại lên trên và lắc chảo một chút.
Bước 5
Đậy nắp chảo và nấu bánh trên lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút, nhớ theo dõi định kỳ nhiệt độ của đầu đốt. Khi bạn cảm thấy có mùi thơm dễ chịu và mặt trên của bánh chuyển sang màu vàng nâu thì món ăn được coi là đã sẵn sàng.
