Món trứng tráng tinh tế với rau củ, còn được gọi là trứng tráng Denver, được nấu trong lò. Do cách chế biến này, món trứng tráng có vị ngon, thơm và thoáng.
Nguyên liệu để làm món trứng tráng trong lò nướng:
- 8 quả trứng;
- 100-120 ml sữa;
- 180-200 gr giăm bông / xúc xích;
- 1/2 trái ớt chuông đỏ và xanh / vàng;
- 200 gram pho mát (tốt nhất là Cheddar);
- 1/2 củ hành tây;
- 1 bàn. một thìa bơ và dầu thực vật;
- muối tiêu.
Nấu món trứng tráng Denver trong lò nướng
1. Bóc vỏ hành tây, ớt sừng rửa sạch bỏ hạt và cầu.
2. Cắt các loại rau củ đã chuẩn bị thành những khối vuông nhỏ.
3. Làm nóng chảo bằng cách thêm bơ và dầu thực vật.
4. Đổ tiêu và hành vào chảo, chiên lửa vừa.
5. Thịt nguội cắt mỏng và cũng cho vào chảo chiên, thỉnh thoảng đảo đều. Chiên mọi thứ trong khoảng 4-5 phút.
6. Đánh đều trứng, sữa với muối và tiêu, thêm Cheddar bào và rau đã nguội vào, trộn đều.
7. Bôi mỡ một loại kích thước phù hợp và đổ khối lượng trứng đã chuẩn bị vào đó.
8. Chúng tôi nướng trứng tráng ở 210 độ trong khoảng một phần tư giờ, có thể lâu hơn một chút.
9. Khi trứng tráng đã sẵn sàng, để nguội một chút và sau đó cắt thành từng phần. Món trứng tráng này hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối.
