Cheese ball nấu nhanh chóng và là món ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn ăn của bạn. Đồng thời, món ăn vừa ý và đòi hỏi sự cố gắng tối thiểu. Nhiều tùy chọn khác nhau có thể được sử dụng như một chất làm đầy. Viên phô mai với giăm bông là một lựa chọn khá tiết kiệm để làm món ăn nhẹ phô mai.
Nó là cần thiết
- –Bất kỳ pho mát cứng nào (160 g);
- –Nước lạnh tinh khiết (115 ml);
- - ớt bột (10 g);
- - bột mì (270 g);
- –Đầy đủ hương vị;
- - bơ (170 g);
- - giăm bông (140 g).
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị khối lượng mà từ đó bạn sẽ tạo thành những quả bóng. Để làm điều này, hãy đặt bơ vào ngăn đá trong 40 phút. Sau đó, nhanh chóng nạo bơ vào một cái bát sâu.
Bước 2
Cũng nghiền pho mát trước trên một máy nghiền mịn và thêm vào bơ. Trộn kỹ để có được một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 3
Rây bột mì qua rây mịn vào cùng âu với phô mai và bơ. Sau đó nhanh chóng đổ nước vào. Đừng quên rằng nước phải lạnh, vì bơ có thể bị chảy và không thể nhào bột.
Bước 4
Khuấy đều tất cả các nguyên liệu. Kết quả là bạn sẽ có một khối bột mềm và đàn hồi. Cuối cùng, cho ớt bột và thì là đã cắt nhỏ vào bột và trộn đều một lần nữa. Nặn bột thành một quả bóng và để ở nơi thoáng mát trong khi nấu nhân.
Bước 5
Để thịt nguội khỏi màng, cắt thành khối vuông nhỏ. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh. Cắt thành từng miếng và cuộn thành những quả bóng với kích thước bất kỳ. Từ mỗi viên bột, bạn làm thành một chiếc bánh bằng cách nhào bột trong lòng bàn tay của bạn.
Bước 6
Đặt một lát giăm bông vào giữa mỗi chiếc bánh mì dẹt và nối tất cả các cạnh của miếng bánh mì dẹt lại với nhau. Tạo thành các quả bóng chẵn có cùng kích thước. Tiếp theo, đặt các quả bóng thu được trên một tờ giấy và nướng trong lò.
