Bánh chuối là một món chè tuyệt vời, không chỉ rất ngon mà còn rất nhẹ! Ngoài ra, việc chuẩn bị bánh sẽ tốn rất ít thời gian.
Nó là cần thiết
- - chuối;
- - Đường;
- - dầu thực vật;
- - trứng;
- - kem;
- - bột mì;
- - bơ;
- - pho mát sữa đông;
- - đường tinh;
- - vani;
- - sô cô la.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch và bóc vỏ 4 quả chuối. Cho chúng vào một chiếc bát cỡ vừa và dùng nĩa nghiền nát cho đến khi mịn.
Bước 2
Trong một bát riêng, trộn đều 3 quả trứng, 250 gam đường và 100 ml dầu thực vật. Thêm 100 gram kem ít béo và trộn đều một lần nữa.
Bước 3
Trộn kỹ hai khối lượng đã chuẩn bị trước đó cho đến khi tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Bây giờ cho dần dần 300 gam bột mì vào, khuấy liên tục để không bị vón cục. Thêm 12 gam bột nở (có thể dùng giấm và muối nở). Bạn nên có một chút bột.
Bước 4
Bôi dầu thực vật lên khay nướng, đổ bột vào đó và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 17-20 phút, cho đến khi lớp vỏ vàng tạo thành.
Bước 5
Trong khi bột đang nướng, bạn có thể làm kem bơ cho bánh. Để thực hiện, bạn trộn 50 gam bơ, 100 gam phô mai sữa đông và 100 gam đường bột. Thêm chút vani, khoảng 1 thìa cà phê. Khuấy đều kem cho đến khi được bọt và nhẹ.
Bước 6
Khi bánh đã nướng xong, lấy bánh ra khỏi lò và phủ kem lên trên. Bạn có thể trang trí bánh chuối bằng cách thoa sữa hoặc sô cô la đen lên trên.
