Hãy làm hài lòng những người thân yêu của bạn với những chiếc bánh quy Pháp tinh tế nhất với nhân hạt dẻ cười và sô cô la trắng!
Nó là cần thiết
- 4 quả trứng;
- 200 g hạt dẻ cười bóc vỏ không ướp muối;
- 200 g đường;
- 4 muỗng cà phê bột nở;
- 120 g bơ đun chảy;
- 140 g bột mì;
- 70 g sô cô la trắng.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay hạt dẻ cười trong máy xay cà phê với đường. Việc bổ sung đường là cần thiết, nếu không, thay vì vụn bánh, bạn sẽ có được một khối dầu.
Bước 2
Rây bột mì với bột nở, trộn với các loại hạt và đường. Thêm bơ đun chảy và trứng đã đánh trước. Nhào kỹ và để trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ, và tốt nhất là 8 giờ.
Bước 3
Bôi mỡ khuôn bằng bơ và rắc bột mì. Đổ bột vào nửa chừng - bánh quy sẽ tăng kích thước! Làm nóng lò ở 230 độ rồi cho bánh vào đó 4 phút, sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 độ và nướng thêm 5 phút nữa. Chỉ lấy biểu mẫu của chúng ra khi chúng hoàn toàn nguội.
