Trà không chỉ là thức uống yêu thích của chúng ta. Lá chè là một thành phần quan trọng trong nấu ăn. Trà mang lại hương thơm tinh tế và hương vị khác thường cho các món ăn, cũng như cung cấp cho chúng các đặc tính chống oxy hóa.
Nó là cần thiết
- - bột mì 250 g;
- - đường 0,5 muỗng canh;
- - trà matcha (bột trà xanh) 1,5 muỗng cà phê;
- - bơ ướp lạnh 120 g;
- - 1 quả trứng;
- - hạt mè 2 muỗng canh;
- - nước cốt chanh 2 muỗng cà phê;
- - các loại hạt cắt nhỏ;
- - hương cam quýt.
Hướng dẫn
Bước 1
Rây bột mì vào âu. Thêm đường và trà, khuấy đều.
Bước 2
Thêm bơ cắt nhỏ, trứng, nước cốt chanh và hương liệu. Nhào cho bột mềm dẻo. Thêm các loại hạt và nhào bột một lần nữa. Bọc bột trong màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn đá 15 phút.
Bước 3
Đặt bột lên giấy nướng và cán thành một lớp dày 0,5 cm. Cắt bánh quy bằng khuôn (bỏ phần bột còn lại).
Bước 4
Chuyển giấy có bánh quy sang khay nướng, rắc vừng lên từng miếng. Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 180-200 ° C trong 10-15 phút.
