Súp miso là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Bạn có thể nấu nó từ nhiều nguyên liệu khác nhau. Súp miso với nấm sò có vị rất độc đáo và đồng thời có vị cay.
Nó là cần thiết
- - 100 g rau bina
- - 50 g măng tây
- - 150 g nấm sò
- - 100 g phô mai đậu phụ
- - 500 ml nước
- - 1 muỗng canh. l. cá hồi
- - tương đậu nành
- - xì dầu
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt kỹ rau bina, hành lá và măng tây. Đun sôi 500 ml nước với một ít nước kho cá trong một cái chảo nhỏ. Ngay khi nước sôi, cho các loại rau thơm đã sơ chế vào.
Bước 2
Cắt nấm sò thành khối vuông hoặc dải nhỏ, cuộn đậu phụ thành từng viên nhỏ. Thêm tất cả các thành phần vào bên trong chảo. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho súp.
Bước 3
Nêm súp miso với vài muỗng giấm đậu nành và mì ống vài phút trước khi nấu. Tổng thời gian nấu món này khoảng 15-20 phút.
Bước 4
Khi phục vụ, trang trí với trứng cút hoặc lá bạc hà cắt đôi. Bạn có thể thêm muối và tiêu tùy thích.
