Bạn không thích bột yến mạch? Không thể đưa chính mình hoặc con bạn nuốt nó? Một tình huống quen thuộc lặp đi lặp lại vào mỗi buổi sáng! Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu mọi thứ hữu ích đều trở nên vô vị? Cách thoát khỏi tình huống này là hiển nhiên: thay đổi công thức nấu ăn để món ăn gợi cảm giác ngon miệng.
Rất nhiều người đã viết và nói về bột yến mạch. Nó chứa vitamin (H, PP, E, B1, B2), cũng như magiê, canxi, sắt và các chất khác, vì vậy không có nghi ngờ gì về nhu cầu sử dụng nó vào buổi sáng. Chỉ vì một lý do nào đó mà thành ra bột yến mạch không ngon và không gây cảm giác ngon miệng, đặc biệt là ở trẻ em. Làm gì trong tình huống như vậy? Đây là một số lời khuyên.
Thay đổi quy trình sản xuất bia
- Đun sôi bột yến mạch trong một ít nước, cuối cùng thêm sữa vào, đun sôi và ngay lập tức lấy ra khỏi bếp.
- Thêm một miếng bơ nhỏ chất lượng vào cháo nóng.
- Sử dụng mật ong làm chất tạo ngọt, chỉ nên thêm vào khi nấu xong.
Kết quả của những bước đơn giản này, bạn sẽ có được một món ăn với hàm lượng tối đa các vitamin và khoáng chất, không bị phá hủy khi xử lý nhiệt.
Thêm gì vào bột yến mạch?
Một trong những chất phụ gia rất hữu ích cho bột yến mạch về mọi mặt là urbech đậu phộng. Urbech là các loại hạt hoặc hạt được nghiền thành bột nhão bằng đá cối xay. Sự khác biệt chính so với bơ hạt có bán trên thị trường (Nutella và những loại khác) là Urbech không chứa bất kỳ chất phụ gia nào - đường, chất bảo quản, chất làm đặc và các chất có hại khác, nó là một sản phẩm 100% tự nhiên.
Peanut urbech giúp cải thiện mùi vị của cháo rất tốt, trông giống như nhân bánh từ một viên kẹo tốt, sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Ngoài ra, đậu phộng tăng cường hệ thống miễn dịch tốt, có tác động tích cực đến nhiều cơ quan, hệ thống tim mạch và thần kinh của một người. Đậu phộng cũng rất quan trọng đối với thức ăn của trẻ, vì chúng chứa canxi và phốt pho, nhưng bạn không nên lạm dụng chúng: nửa thìa mì ống trong một đĩa là đủ.
Vani tự nhiên có thể là một chất bổ sung tốt: nó có chứa các khoáng chất, làm dịu da và cải thiện tâm trạng. Kết hợp với đậu phộng càng làm tăng thêm vị “kẹo”.
Bạn cũng nên thêm nhiều loại quả mọng tươi hoặc đông lạnh khác nhau, chẳng hạn như anh đào, nam việt quất, nho, mâm xôi, dâu tây. Mỗi loại quả mọng này đều có giá trị riêng về tác động đối với sức khỏe, nhưng dù thế nào đi chăng nữa, nó cũng là một kho vitamin. Các loại quả mọng, đặc biệt là những quả có hàm lượng axit cao, có thể được xay trước trong máy xay với đường.
Ngoài các loại quả mọng, bạn cũng có thể thêm các miếng trái cây vào cháo - lê, kiwi, chuối và các loại khác. Chúng phải được gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bạn không nên bỏ qua các loại trái cây khô - nho khô, mơ khô và các loại khác, nhưng chúng cần chuẩn bị: rửa sạch để loại bỏ lớp dầu bảo vệ, bạn có thể hấp một chút trong nước sôi, và cũng có thể cắt (mơ khô, mận khô).
Nếu bạn chọn được sự kết hợp ăn ý giữa các sản phẩm này thì buổi sáng ăn cháo yến mạch sẽ rất thích! Điều quan trọng là tất cả các phụ gia này được làm trực tiếp trên đĩa, có nghĩa là bạn có thể đặt các thành phần cần thiết cho từng loại riêng biệt, dựa trên sở thích cá nhân của mình, ai thích gì. Thí nghiệm!
Ghi chú
Như với bất kỳ sản phẩm nào, sữa và đậu phộng có những chống chỉ định nhất định. Nếu bạn không thể ăn đậu phộng, hãy thử thay thế bằng quả óc chó, vừng hoặc bất kỳ loại hạt nào khác.
