Quả việt quất có những đặc tính có lợi độc đáo; sự giàu có chính của chúng là chất chống oxy hóa. Khi mọi người nghe nhắc đến loại quả mọng này, họ ngay lập tức nhớ đến khả năng phục hồi thị lực của nó. Tuy nhiên, trong y học dân gian, nó được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh.
Quả việt quất là một nguồn cung cấp kali, magiê, phốt pho, canxi và carbohydrate. Ngoài ra, nó còn chứa các khoáng chất, axit hữu cơ, sắt, đồng và natri. Nó chứa vitamin B1 và B6, C, PP và axit pantothenic. Pectin trong thành phần của nó có thể làm sạch ruột khỏi các sản phẩm phân hủy, chất độc và muối kim loại nặng.
Các chất chống oxy hóa trong quả việt quất liên kết các electron tự do, tác động đến cơ thể ở cấp độ tế bào và ngăn chặn sự hình thành của các khối u ác tính. Chất chống oxy hóa trong việt quất còn được gọi là anthocyanins. Vì vậy, quả việt quất là một phương thuốc tuyệt vời để ngăn ngừa ung thư.
Ăn quả việt quất thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim. Nó củng cố mạch máu, ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm, cải thiện trí nhớ, giúp duy trì trọng lượng bình thường và có thể được sử dụng như một chất làm trẻ hóa. Bilberry cũng tăng cường các mạch máu của thành sau của mắt, do đó cải thiện khả năng nhìn trong bóng tối và phục hồi thị lực.
Bệnh nhân tiểu đường cần dùng nước sắc của lá quất và ăn một phần lớn quả tươi. Đối với mùa đông, quả quất có thể được đông lạnh, lá có thể được phơi khô để tiếp tục trị bệnh bằng quả quất. Liệu pháp này giúp giảm lượng đường trong máu và kích thích tuyến tụy. Trong một số trường hợp, sau khi kết hợp quả việt quất với atisô Jerusalem, nhu cầu về insulin sẽ biến mất.
Để giữ quả việt quất được tốt, hãy xay chúng với đường theo tỷ lệ 1: 1 và bảo quản trong hộp đậy kín trong ngăn đá.
Quả việt quất có thể được sử dụng cho các bệnh về hệ thống sinh dục. Việt quất làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể con người và ngăn chặn sự phát triển của các khối u tuyến tiền liệt ở cấp độ tế bào.
Có rất ít calo trong quả việt quất, trong khi chúng là một kho vitamin và khoáng chất thực sự. Ngoài ra, quả mọng còn chứa một lượng lớn chất xơ. Quả việt quất đông lạnh có thể bảo quản trong ngăn đá được lâu, khi đông lạnh không bị mất đi những phẩm chất có lợi và có những đặc tính như quả tươi. Quả việt quất khô gần như tốt cho sức khỏe như quả việt quất tươi.
Tốt hơn là hạn chế sử dụng quả mọng khô trong trường hợp trục trặc của đường mật và các bệnh về tuyến tụy.
Với dịch truyền hoặc nước ép của quả việt quất, bạn có thể súc miệng và cổ họng khi bị viêm miệng, đau họng và catarrh của đường hô hấp trên. Nước ép có thể được uống nhiều lần trong ngày, mỗi lần 1/3 cốc. Nó được sử dụng phổ biến nhất như một loại thuốc lợi tiểu. Nó được sử dụng khi có cát trong thận và để điều trị chứng đái dầm.
Quả việt quất có chứa phytoncides, có tác dụng điều trị mầm bệnh bạch hầu, tụ cầu, trực khuẩn lỵ và thậm chí cả sốt thương hàn.
Truyền nước lá việt quất có thể được sử dụng để điều trị vết thương cho đến khi chúng lành lại. Để chuẩn bị chế phẩm, bạn cần đổ 1 muỗng cà phê. để 1 cốc nước sôi và hãm trên bếp nóng 30 phút. Sau đó, thành phần phải được lọc.
