Không có gì ngạc nhiên khi nhiều người yêu thích ẩm thực Ý. Món tráng miệng Tiramisu của họ đáng giá bao nhiêu! Nó tan chảy trong miệng của bạn! Chúng tôi cung cấp để đa dạng hóa công thức cho món tráng miệng cổ điển của Ý, chuẩn bị tiramisu với trà xanh và bạc hà.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - 230 g phô mai mascarpone;
- - 100 g bánh quy;
- - 50 ml trà xanh;
- - 3 quả trứng gà;
- - 3 muỗng canh. thìa mật ong;
- - 1 ly kem 40%;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh rượu mùi cam và đường bột;
- - 1/2 muỗng cà phê vani;
- - bạc hà để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Đánh bông lòng trắng trứng gà, mật ong và đường bột trong nồi cách thủy. Thêm phô mai mascarpone, đánh cho đến khi thành kem.
Bước 2
Đánh bông kem và vani riêng biệt, thêm một thìa trà xanh và rượu mùi mạnh.
Bước 3
Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng. Trộn khối phô mai với khối kem, nhẹ nhàng trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông.
Bước 4
Bào hòa gan bánh quy với trà xanh, cho vào ly chia nhỏ. Rải kem lên trên, lặp lại các lớp. Làm lạnh món tráng miệng (tốt nhất là qua đêm). Trang trí món ngon đã hoàn thành theo ý của bạn với lá bạc hà, sô cô la bào.
