Món hầm dễ chế biến và ngon được làm từ khoai tây nghiền và nấm nướng.
Nó là cần thiết
- • Khoai tây - 1 kg;
- • Hành tây lớn -1 đầu;
- • Nấm tươi - 250 g;
- • Tỏi - để nếm;
- • Trứng - 1 miếng;
- • Bơ - 40 g;
- • Dầu hướng dương - 4 muỗng canh. cái thìa;
- • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho khoai tây, tỏi đã bóc vỏ và băm nhỏ vào nồi đã chuẩn bị trước, cho nước vào ngập hết các loại rau củ, đun sôi lên, thêm muối, tiêu, nấu đến khi chín mềm.
Làm khoai tây nghiền với dầu.
Bước 2
Cắt nấm thành từng lát lớn, hành tây cắt thành khoanh. Cho nấm vào chảo với dầu hướng dương đã đun nóng và chiên cho đến khi chín một nửa, sau đó thêm hành, muối và tiêu. Nấu cho đến khi nấm có màu vàng nâu.
Bước 3
Lấy một chiếc đĩa chịu nhiệt tiện lợi, xếp các nguyên liệu - một nửa khoai tây nghiền thành từng lớp, rải lên toàn bộ khuôn, sau đó cho nấm và hành tây và một lớp khoai tây nghiền khác vào và tán nhuyễn.
Bước 4
Đập trứng và đổ lên trên soong, mịn. Cho vào lò nướng trong nửa giờ (180 độ).
