Một chiếc bánh có tên "Red Velvet" rất dễ làm. Bánh đỏ được làm trong Chiến tranh thế giới thứ hai. Củ dền được dùng để tạo màu cho bánh.
Nó là cần thiết
- • 250 g bột mì;
- • 1 quả trứng gà;
- • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nước ngọt;
- • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. bột nở;
- • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Muối;
- • 1 muỗng canh. l. bột ca cao;
- • 100 ml dầu hạt cải dầu;
- • 200 g đường;
- • 100 ml. kefir;
- • 3 g vani;
- • 1 muỗng cà phê. màu thực phẩm;
- • Kem phô mai;
- • Đường mịn;
- • Bày tỏ.
Hướng dẫn
Bước 1
Làm nóng lò ở 165 độ.
Bước 2
Rây bột mì với muối nở, bột nở và ca cao.
Bước 3
Đánh tan trứng với đường, sau đó cho bơ vào.
Bước 4
Trong một thùng khác, trộn kefir, vani, giấm, thuốc nhuộm và bột màu. Thêm vào khối trứng.
Bước 5
Cho bột mì vào âu, dùng spatula trộn đều.
Bước 6
Cho bột vào khuôn.
Bước 7
Đặt trên giá giữa của lò nướng trong 40 phút.
Trong khi chờ đợi, chuẩn bị một lớp kem phủ.
Để thực hiện, bạn đánh bông phô mai với đường bột.
Bước 8
Làm mờ bề mặt của bánh.
Bước 9
Cho bánh vào tủ lạnh. Bạn có thể phục vụ nó một giờ sau khi nó đã ở nhiệt độ phòng.
