Thật tuyệt khi được chiều chuộng những người thân yêu của bạn bằng những chiếc bánh mì tự làm thơm ngon, béo ngậy. Và không phải lúc nào cũng có đủ thời gian để nhào và tạo hình khối bột. Trong tình huống như vậy, máy làm bánh mì sẽ giúp bạn. Bài viết này cung cấp các hướng dẫn để giúp bạn nắm vững những kiến thức cơ bản của việc làm bánh mì bằng máy làm bánh mì.
Hướng dẫn
Bước 1
Chọn một công thức bánh mì cho một máy làm bánh mì. Một công thức tốt trong một doanh nghiệp như vậy là một nửa trận chiến. Bạn có thể tìm thấy một tùy chọn thú vị trên Internet. Hoặc sử dụng sách công thức đi kèm với máy làm bánh mì của bạn. Hoặc bạn có thể mượn công thức làm bánh mì đã được kiểm chứng từ một người bạn.
Bước 2
Chuẩn bị các thành phần cần thiết. Đọc kỹ công thức đã chọn. Kiểm tra cổ phiếu của bạn. Mua các thành phần còn thiếu trong cửa hàng. Tìm 15 phút rảnh rỗi và bắt đầu tạo.
Bước 3
Các thành phần chất lỏng. Nếu bánh mì tương lai của bạn dựa trên men sống, thì bạn cần phải hòa tan chúng trong nước ấm. Thêm một thìa cà phê đường và đặt ở nơi ấm áp trong 10 phút. Trong thời gian này, chuẩn bị các nguyên liệu còn lại:
- đun nóng nước / sữa lên đến 30 độ;
- làm mềm bơ (nếu có trong công thức);
- trứng có thể đánh cho hơi tan.
Bước 4
Nguyên liệu khô. Các thành phần chất lỏng đã chuẩn bị đã được đặt thành công vào hộp nướng. Đã đến lúc cho các thành phần khô của công thức của chúng tôi. Thêm lượng đường và muối cần thiết vào bát nướng. Sau đó cho bột mì vào. Tạo một chỗ lõm nhỏ trong bột mì, thêm men vào và cẩn thận phủ men bằng bột mì.
Bước 5
Nướng bánh. Đặt bát vào máy làm bánh mì. Chọn chế độ nướng khuyến nghị và màu vỏ bánh mong muốn. Bấm bắt đầu và bắt đầu công việc kinh doanh của bạn. Vào đúng thời điểm, máy làm bánh mì sẽ thông báo cho bạn biết tình trạng bánh mì đã sẵn sàng.
Bước 6
Chất độn. Bạn muốn bánh mì với nho khô, hạt hướng dương hay hạt mè? Sau đó, bạn cần đợi tín hiệu bếp và thêm các loại topping đã chọn. Đậy nắp máy làm bánh mì và tiếp tục bình tĩnh chờ máy thần kỳ hoạt động xong
Bước 7
Kết thúc quá trình. Tiếng gọi từ lâu của người thợ làm bánh mì vang lên. Mở nắp cẩn thận, cẩn thận lấy bát nướng ra đặt trên bếp điện. Đặt khăn lên giá hoặc rây có dây chuyên dụng. Lắc bánh mì ra khỏi bát trên một chiếc khăn và phủ lên một chiếc khăn khác.
Bước 8
Chờ bánh mì thơm, mềm, ngon và nguội bớt. Nếu mùi bánh mì tươi khiến bạn phát điên, tốt hơn hết bạn không nên chờ đợi. Bạn có thể bắt đầu thưởng thức kiệt tác làm bánh của mình.
