Mọi người từ lâu đã biết rằng thịt gà rất hợp với dứa, nhưng nếu bạn thêm một quả cam làm vật thí nghiệm cho một món ăn như vậy, bạn thực sự có thể nhận được một điều gì đó thực sự tuyệt vời.
Nó là cần thiết
- - 560 g thịt gà phi lê;
- - 1 quả cam;
- - 120 g dứa;
- - 30 g đường;
- - 50 ml dầu thực vật;
- - 30 ml nước tương;
- - 10 g hạt vừng;
- - tiêu đen xay;
- - 50 ml nước lá dứa;
- - 10 g tỏi;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt gà thành nhiều lát. Làm thế nào để đánh bại chúng từ bên này và bên kia. Bạn nên làm ít nhất 12 miếng sườn gà.
Bước 2
Trộn chung nước tương, dầu thực vật, nước dứa, tỏi băm nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên phi lê gà và để ướp trong ít nhất 40 phút.
Bước 3
Chiên sườn trong chảo, tốt nhất là cho càng ít dầu thực vật càng tốt.
Bước 4
Cắt đôi quả dứa và quả cam, gọt bỏ lớp vỏ mỏng bên ngoài quả cam. Đun chảy đường trong chảo với dầu thực vật rồi cho hoa quả đã cắt nhỏ vào xào khoảng 5-6 phút.
Bước 5
Bày hoa quả đã làm sẵn lên sườn gà, rắc vừng và hạt tiêu lên trên.
