Súp lơ trắng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cách nấu ăn nhanh nhất và dễ nhất là nướng hoặc luộc. Bắp cải trộn bột là món lý tưởng như một món ăn phụ, cũng như một bữa ăn hàng ngày trong chế độ ăn kiêng.
Nó là cần thiết
- –Súp lơ trắng (1 cái nĩa);
- – Trứng cút (9 chiếc);
- -Muối;
- –Một hỗn hợp các loại thảo mộc đã được chứng minh (1 muỗng cà phê);
- –Potato hoặc tinh bột ngô (40 g);
- - dầu thực vật để chiên.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy súp lơ và cắt thành những bông hoa bằng dao hoặc tay. Bạn có thể dùng bàn chải sạch loại bỏ những đốm đen nhỏ trên rau và cũng có thể dùng lưỡi dao sắc để loại bỏ. Đặt các chùm hoa vào một cái bát sâu và thêm nước sôi trong 3-7 phút.
Bước 2
Trộn tinh bột với các loại thảo mộc của Provence và muối. Trong một bát riêng, đánh trứng cút bằng cây đánh trứng bằng kim loại. Nhẹ nhàng cho tinh bột đã ướp gia vị vào trứng, đánh liên tục. Đảm bảo rằng tất cả các cục rời ra. Điều này sẽ mang lại cho bạn một hỗn hợp bột mịn.
Bước 3
Múc súp lơ ra cốc. Dưới tác động của nước sôi, các chùm hoa sẽ trở nên mềm hơn. Lấy từng chùm hoa, nhúng vào bột rồi nhanh chóng cho vào chảo dầu nóng rán. Chiên, đậy nắp, không quá 15-17 phút.
Bước 4
Chuẩn bị trước một cái đĩa, trên đó bạn nên lót nhiều lớp khăn giấy. Khi bắp cải đã được xào chín, bạn lấy thìa có rãnh và cho ra đĩa. Chờ cho dầu thừa được hấp thụ. Phục vụ bột với các loại rau tươi như ớt chuông, xà lách, dưa chuột và cà chua.
