Món thịt hầm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với cải kupat, súp lơ và bông cải xanh, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình hàng ngày. Nấu một món thịt hầm như vậy cho bữa tối hoặc bữa trưa là một lựa chọn rất tốt, vì nó sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em.
Thành phần:
- 3 kupaty (xúc xích sống đóng hộp);
- 200 g súp lơ trắng;
- 4 củ khoai tây (cỡ vừa);
- 200 g bắp cải bông cải xanh;
- 30 g cà rốt tươi;
- 100 g đậu xanh;
- 2 quả trứng gà;
- 450 ml Sữa tươi tiệt trùng.
Sự chuẩn bị:
- Món nướng nào cũng được cho món hầm này. Tốt hơn là nên bôi trơn trước dạng kim loại bằng bất kỳ loại dầu nào, và nếu bạn sử dụng loại silicone, thì bạn không cần bôi trơn bằng bất kỳ thứ gì.
- Cắt kupaty hoặc xúc xích thành từng khoanh tròn. Đặt chúng trong lớp dưới cùng trên dưới cùng của hình dạng đã chọn, phân phối chúng đồng đều trên toàn bộ khu vực.
- Gọt vỏ khoai tây sống, rửa sạch, cắt thành từng dải ngắn, xếp lớp thứ hai lên trên xúc xích.
- Rửa sạch cả hai loại bắp cải (súp lơ và bông cải xanh) và ngắt thành những chùm hoa nhỏ. Nếu bạn sử dụng bắp cải đông lạnh trong một gói, trước tiên bạn phải rã đông nó. Bắp cải như vậy đã được làm sạch và tháo rời thành từng phần, đây là sự tiện lợi của nó. Trải các chồi bắp cải lên toàn bộ khuôn.
- Rửa sạch đậu xanh tươi và cắt thành từng miếng nhỏ hơn, cho vào khuôn. Không nhất thiết phải rã đông đậu đông lạnh, bạn có thể cho ngay vào khuôn, đậu đã được cắt sẵn như ý muốn.
- Số lượng cà rốt được hiển thị trong danh sách công thức đề cập đến cà rốt đã được cắt nhỏ. Để làm đẹp, bạn có thể cắt nó bằng dao sóng. Đặt các lát cà rốt lên trên tất cả các nguyên liệu khác.
- Đập một vài quả trứng vào một hộp riêng và đổ sữa vào, đánh bằng máy trộn cho đến khi mịn. Ướp muối vào hỗn hợp trứng-sữa cho vừa ăn, đổ hỗn hợp này lên phần bên trong của biểu mẫu.
- Đặt soong vào lò nướng trong một giờ ở 180 độ.
