Món khoai tây hầm thơm ngon và thịnh soạn sẽ hấp dẫn cả thực khách và các hộ gia đình.
Nó là cần thiết
15 củ khoai tây vừa (8 củ lớn), 1 kg thịt băm, 1 ly gạo hạt dài, 1 quả ớt chuông, 1 quả cà chua lớn, rau thơm (thì là, mùi tây), muối / tiêu vừa ăn, 250 ml sữa nóng, 30 g bơ, một nửa bột thủy tinh loại trên, 2 quả trứng gà, bất kỳ loại phô mai cứng nào
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc khoai tây cho đến khi chín hoàn toàn và bắt đầu nghiền nát, đồng thời thêm sữa nóng, bơ, trứng gà, bột mì (không đổ hết một lúc mà đun thành dòng loãng), rau thơm, muối.
Bước 2
Cơm đun sôi. Cho thịt băm vào chảo cùng với rau củ, đun nhỏ lửa cho đến khi nước bay hơi hết và chín hẳn thì cho gạo đã luộc vào, trộn đều.
Bước 3
Đặt lớp khoai tây đầu tiên lên khay nướng.
Bước 4
Đặt thịt băm đã hoàn thành trên lớp đầu tiên của khoai tây, sau đó chúng tôi lặp lại quy trình. Chúng tôi phủ lớp cuối cùng với sốt mayonnaise.
Bước 5
Ta cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ trong 15-20 phút.
Bước 6
2-3 phút trước khi nấu soong, rắc phô mai cứng đã bào lên, để lá trong lò nướng để phô mai tan chảy và cuối cùng biến thành một lớp vỏ giòn.
Bước 7
Cắt thịt hầm thành hình vuông và bày ra đĩa.
