Bánh xèo là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Bánh bông lan nhồi sẽ làm nức lòng người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon và cảm giác no.
Nó là cần thiết
- - bánh kếp đã chuẩn bị trước;
- - 200 g thịt gà phi lê luộc chín;
- - 200 g phô mai;
- - 300 g nấm hương;
- - dầu thực vật;
- - muối vừa ăn.
- Cho nước sốt:
- - 7 muỗng canh. mayonaise;
- - 100 g dưa chuột muối;
- - rau xanh theo quyết định của bạn;
- - 2 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Nấm rơm gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Chiên chúng để chất lỏng bay hơi hoàn toàn khỏi nấm. Cắt nhỏ phi lê gà đã nấu chín. Bào pho mát trên một máy vắt vừa.
Bước 2
Làm nhân cho bánh kếp: thêm phô mai bào, thịt gà phi lê băm nhỏ vào nấm đã xào, trộn tất cả mọi thứ, không quên muối. Đặt phần nhân đã chuẩn bị vào giữa bánh.
Bước 3
Cuộn bánh thành hình vuông với nhân ở giữa. Để thực hiện, đầu tiên bạn cho phần nhân đã chuẩn bị vào chính giữa chiếc bánh xèo, sau đó cuộn các mép lại cho nhân rồi gói lại từ bên dưới. Lật ngược bánh pancake.
Bước 4
Làm nước sốt. Để làm điều này, hãy thái nhỏ dưa chuột muối và các loại rau thơm mà bạn chọn. Cho sốt mayonnaise, dưa chuột bào vụn và rau thơm vào tô, trộn đều. Giã nát tỏi và thêm vào nước sốt. Trộn đều tất cả mọi thứ.
