Salad ngon với thịt gà, nấm ngâm và khoai tây chiên. Nước sốt thông thường cho món salad như vậy sẽ không hiệu quả, vì vậy chúng tôi sẽ chuẩn bị một loại nước sốt đơn giản, nhưng rất cay. Tốt hơn là bạn nên tự nấu khoai tây chiên.
Nó là cần thiết
- - 1 phần ức gà;
- - 300 g nấm ngâm;
- - 1 quả trứng;
- - 1 củ khoai tây;
- - 3 muỗng canh. thìa nước tương và sốt mayonnaise;
- - 1 thìa cà phê mù tạt;
- - một chút nghệ, muối, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Ức gà rửa sạch, thấm khô trên khăn giấy. Tiêu, muối gà, thêm nghệ - nó sẽ làm cho thịt có mùi thơm và màu sắc tuyệt vời. Cho vú vào lò nướng để nướng trong 25-30 phút ở 200 độ. Gà tự làm mất nhiều thời gian hơn để nấu trong cửa hàng.
Bước 2
Lấy gà ra khỏi lò, bọc trong giấy bạc để ức vẫn giữ được độ ngọt và mềm.
Bước 3
Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát mỏng và thấm khô. Chiên ngập dầu hoặc nướng trong lò, tùy theo cách nào bạn thích nhất. Bạn cũng có thể chiên bằng chảo với dầu thực vật. Ướp muối vào các vụn kết quả một chút. Tất nhiên, bạn có thể lấy bất kỳ loại khoai tây chiên mua ở cửa hàng nào, nhưng nó sẽ ngon hơn nếu không có hóa chất.
Bước 4
Chuẩn bị nước sốt: Kết hợp mayonnaise với mù tạt và nước tương để có vị cay. Đặt băng kết quả sang một bên ngay bây giờ.
Bước 5
Cắt ức gà đã nguội thành từng lát. Lấy một cái đĩa phẳng, xếp một lớp gà, rưới nước sốt lên trên. Tốt hơn là sử dụng một vòng ẩm thực để sau này món salad thu thập được trở nên gọn gàng. Nếu không có vòng như vậy, bạn có thể dùng chai nhựa đã cắt.
Bước 6
Đặt một lớp nấm ngâm đã băm nhỏ lên trên thịt gà. Sau đó, một quả trứng luộc chín, cắt thành từng khoanh tròn. Đổ nước sốt, sau đó đến một lớp gà rồi lại sốt. Lên trên với khoai tây chiên, dọn ra bàn với salad gà chiên xù và nước sốt mặn. Bạn nên làm 3 phần ăn.
