Đây là một công thức làm bánh kem chua ngon nhanh chóng - chúng được nấu trong nửa giờ. Bột nhào được chuẩn bị không có men, có thêm bột nở và muối nở. Thật là dễ chịu khi được uống trà với những chiếc bánh ấm thơm như thế này.
Nó là cần thiết
- Đối với mười hai mảnh:
- - 2 chén bột mì;
- - 1 ly kem chua;
- - 1/2 chén đường bột, nho khô;
- - 100 g bơ thực vật;
- - 1 st. một thìa đường, sữa;
- - 2 thìa cà phê sữa, bột nở;
- - 1/2 thìa quế xay;
- - 1/4 thìa cà phê muối, soda.
Hướng dẫn
Bước 1
Đặt lò làm nóng trước ở 230 độ. Trong một bát sâu, trộn đường, quế, bột mì, muối nở, muối và bột nở. Thêm các miếng bơ thực vật lạnh, cắt nhỏ. Ở giữa khối, tạo một chỗ lõm, thêm kem chua, nho khô vào đó, đổ vào đó 2 thìa sữa, trộn - bột phải đồng nhất. Thêm sữa nếu cần.
Bước 2
Trên bàn sạch có rắc bột mì, nhào bột vài lần. Dùng tay ấn xuống, cán mỏng miếng bột thành một lớp dày khoảng 1,5 cm. Cắt bánh ra khỏi khuôn hoặc khuôn thủy tinh có cạnh sắc, nhúng thủy tinh / khuôn vào bột mỗi lần. Đặt các viên bánh cách nhau một khoảng trên khay nướng khô, cho vào lò nướng đã được làm nóng trước.
Bước 3
Nướng bánh kem chua với nho khô và quế ở nhiệt độ quy định không quá 12 phút - đây là thời gian đủ. Phủ đường bột và 2 thìa cà phê sữa lên trên những chiếc bánh đã hoàn thành. Ngoài ra, bạn có thể rắc đường và quế. Dùng với trà hoặc cà phê, như một bữa sáng, món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng.
