Món bánh dâu tây này là một món tráng miệng ngon ngọt và tinh tế với hương vị tuyệt vời, khiến cả người lớn và trẻ em đều không thể chối từ. Đáng ngạc nhiên là ngay cả khi bạn làm bánh dâu tây với một công thức đơn giản, nó vẫn trông giống như một món tráng miệng dành cho người sành ăn.
Nó là cần thiết
- - 4 chén que mặn
- - 8 muỗng canh bơ, đun chảy
- 1/3 cốc đường nâu
- - 11/2 cốc đường
- - 3 thìa bột ngô
- - 1 túi gelatin (dâu tây)
- - 1/2 cốc nước
- - 1,5 kg dâu tây
Hướng dẫn
Bước 1
Để chuẩn bị vỏ bánh, lấy que muối và cho vào túi ni lông. Sau đó, nghiền nát chúng bằng một cây lăn.
Bước 2
Cho chúng vào một cái tô lớn rồi cho bơ và đường nâu vào khuấy đều.
Bước 3
Cho hỗn hợp vào đáy đĩa nướng tròn và nướng trong lò 8 phút. Sau khi nướng, để sang một bên và để nguội.
Bước 4
Để làm phần nhân dâu tây, cho vào nồi nhỏ khuấy đều với 1/2 cốc nước, đường cát, bột ngô và gelatin.
Bước 5
Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Tiếp theo, giảm nhiệt và nấu cho đến khi nó bắt đầu đặc lại, khoảng 2-3 phút rồi lấy ra khỏi bếp. Để nguội trong 10-15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 6
Lấy một cái bát và cho dâu tây đã cắt làm đôi vào đó. Sau đó đổ hỗn hợp đã nguội vào và khuấy nhẹ.
Bước 7
Để nó ủ trong 5-7 phút.
Bước 8
Sau đó nhẹ nhàng đặt phần nhân dâu tây lên trên lớp vỏ bánh đã nguội.
Bước 9
Để bánh ngâm trong 4 giờ. Một chiếc bánh dâu tây nhanh chóng và dễ dàng đã sẵn sàng! Cắt nó thành từng lát và dùng với kem tươi. Chúc ngon miệng!
